BIOTECNOLOGÍA y los ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
BIOTECNOLOGÍA
BIO 》 VIDA
TECNE 》 DESTREZA
LOGÍA 》 ESTUDIO
TRANSGÉNICOS
Aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos
creación o modificación de productos
células o enzimas aisladas
¿Qué tipos de GENES se utilizan?
¿Qué tipo de cultivos existen?
COLZA
ALGODÓN
SOJA
MAÍZ
PROS
protegidos de virus, insectos , etc
Frutas más resistentes y hasta más nutritivas
Se pueden añadir proteínas que ayuden a la malnutrición
CONTRAS
Ponen en peligro la biodiversidad
Perjudica a los pequeños agricultores
Desde el punto de vista ético
Ejemplos
CAFÉ
aumentar la producción e incrementar la resistencia a los insectos
CARNES
Aumentar el tamaño y el peso de los animales y acelerar su crecimiento inyectando hormonas
TOMATES
tiempo de descomposición
SEMILLAS
mucho más resistentes al herbicida, y enriquecidas con vitaminas
Hormona rbgh
Inyectada en los bovinos
PREOCUPACIÓN
sus efectos están relacionados con el CÁNCER
CÁNCER DE MAMA
CÁNCER DE PRÓSTATA
CÁNCER DE COLON
Modificar uno o pocos genes de forma selectiva
Actualmente se utilizan genes de bacterias
¿Cuándo consumimos?
Lo más probable es que este incluida en nuestra alimentación diaria.
¿Qué son?
Organismos modificados mediante :
Ingeniería Genética