COMPOSTOS QUÍMICOS DA CÉLULA

Componentes Orgânicos

Ácido Nucleico

São bases nitrogenadas, que formam dois tipos de componentes importantes o DNA e o RNA.

Contém cinco tipos: de carbono,adelina,guanina,citosina,timina e uracila. Conta com presença de açucares e bases.

Ocorre em toda as células vivas e responsáveis pelo controle celular, armazenamento e transmissão de informações genética.

Encontradas no núcleo celular, e na mitocôndria e cloroplastos.

Carboidratos

Fonte essencial de energia para o organismo

Formados principalmente por C,H e O

Glicose, Ribose, Lactose e Amido

Armazenamento enérgico, produção de energia, estruturas

Açúcar, pão, mel, cereais, arroz e macarrão

Lipídios

Moléculas orgânicas insolúveis em solvente orgânicos

Compostos por C,H e O.
Podem conter Ni, F e S

Triaglicerídeos, cerídeos, esteróides e fosfolípideos.

Reserva de energia, isolante térmico, ácidos graxos e absorção de vitaminas

Óleos vegetais, oleaginosos como castanhas,amêndoas, coco, margarina, manteiga, gordura presente nas carnes e leites

Proteínas

Formadas por conjuntos de aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas

aminoácidos são moléculas formadas por C,H,O

* Atuam no transporte de substâncias; * No sistema de defesa do organismo * Fornecem energia para o corpo humano * Agem como catalizadoras de reações químicas na regulação de hormônios; * Naquelas encontradas na membrana plasmática atuam como receptoras

FIBROSAS: QUERATINA
GLOBULARES: ANTICORPOS

Alguns aminoácidos são produzidos pelo nosso corpo, outros não, sendo estes adquiridos por nós através da ingestão de alimentos. - OVOS, LEITE, QUEIJO E CARNE

Vitâminas

Substancias fundamentais para a manutenção dos processos biológicos vitais

Hidrossolúveis: vitamina B e C - quase não são armazenadas pois diluem-se em água, fácil excreção Lipossolúveis: vitamina A, D,E e K - tecido adiposo, difícil excreção

Funcionam como aditivos- são indispensáveis ao mecanismo de produção de energia e outros, mas em pequenas quantidades.
sua carência e seu excesso causa doenças

Fazem parte da nossa dieta alimentar. Suas principais fontes são as frutas, verduras e legumes, mas também são encontradas na carne, leite, ovos e cereais.

Componentes Inorgânicos

Sais Minerais

Atuam como substâncias reguladoras do metabolismo das células. Não podem ser produzidos por seres vivos.

Cálcio, Ferro, Magnésio, Fosfato, Iodo

* Formação e manutenção dos ossos do corpo humano * Regula as reações enzimáticas * Agem na manutenção do equilíbrio osmótico

Ingeridos através de uma alimentação que forneça quantidades adequadas destas substâncias

Água

Substância (H20) líquida e incolor.

Produto da combinação de dois tipos de átomos,o oxigênio e o hidrogênio. de formato líquido.

Água salgada, doce, potável etc...

Responsável pelo transporte de nutrientes, oxigênio, e sais minerais para as células, também atua na absorção e excreção.

Encontrado em toda parte: nos mares, nos rios, nos lagos e etc...