EMPLEO CON PROFESIONALIZACIÓN
SECTOR TURISMO

LA GLOBALIZACIÓN DE LOS MERCADOS Y LA APERTURA DE LAS ECONOMÍAS DEMANDAN MODELOS DE GESTIÓN FLEXIBLES. POR ELLO LOS NUEVOS MODELOS EMPRESARIALES SE ARTICULAN EN BASE A ESTRUCTURA HORIZONTALES DONDE LA INNOVACIÓN Y EL ESTIMULO A LA CREATIVIDAD SON ESENCIALES, A ESTO HAY QUE AÑADIRLE QUE HOY EN DÍA LA EMPRESA MODERNA EXIGE QUE SUS TRABAJADORES SEAN MULTIFUNCIONALES, QUE ESTÉN PREPARADOS PARA LAS CONTINGENCIAS Y QUE PUEDAN Y SEPAN TRABAJAR EN GRUPO.

LAS EMPRESAS TURÍSTICAS TIENEN LA OBLIGACIÓN DE DESARROLLAR PROGRAMAS DE MANEJO DE LOS RECURSOS HUMANOS LOS CUALES DEBERÁN INICIARSE CON:

#DEFINICIÓN_DE_LA_MARCA_DEL_EMPRENDEDOR
Es fundamental que la empresa posea una marca definida, la cual deberá ser internalizada por el trabajador y asimilada de tal manera que el compromiso empresarial no suponga una obligación sino una manera "natural" de asumir las cosas.

#MECANISMO_DE_COMUNICACIÓN_INTERNA
La comunicación interna es un factor primordial para que la información sobre los productos que genere la empresa fluya de tal manera que toda la cadena de valor esté comunicada.

#MECANISMO_DE_COMUNICACIÓN_EXTERNA
La empresa debe establecer los mecanismos de comunicación pertinentes con sus empresas proveedoras, con sus empresas compradoras y con aquellas empresas e instituciones con las que se relaciona directa o indirectamente.

LAS ORGANIZACIONES EMPRESARIALES DEBEN CONTAR CON ÁREAS ESPECIALIZADAS EN EL MANEJO DE LOS RECURSOS HUMANOS, POR CUANTO HAY QUE DESTACAR:

#ESTRATEGIA_DE_RECURSOS_HUMANOS
La empresa deberá establecer la estrategia a seguir con el personal de la empresa; es decir, cómo dirigirlos respetando sus derechos personales.

#CONVOCATORIA_RECLUTAMIENTO_Y_SELECCIÓN
La empresa deberá establecer los parámetros a considerar para el proceso de convocatoria, selección y capacitación del personal.

#FORMACIÓN
En función a los puestos ocupacionales, la empresa deberá establecer un profesiograma de los mismos y definir la formación que debe tener empleado.

#EVALUACIÓN_DEL_DESEMPEÑO
Se debe evaluar periódicamente a los trabajadores con la finalidad de conocer su rendimiento, su perspectiva y opinión con respecto a su función como trabajador y a su relación con el producto y con los vendedores del mismo.

#RELACIONES_CON_LOS_EMPLEADOS
Siendo el trabajador el eje principal de la empresa, es sustancial que se establezcan las lineas de coordinación internas que permitan conocer el grado de empatía entre los trabajadores y el grado de productividad.

LA ACTIVIDAD TURÍSTICA ESTA CARACTERIZADA POR CONCENTRAR LA MAYOR FUERZA LABORAL EN RESTAURANTES Y ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE DONDE, TRADICIONALMENTE, HA SIDO EL GÉNERO MASCULINO EL PREDOMINANTE, AUNQUE EN LOS ÚLTIMOS AÑOS SE HA IDO INCORPORANDO EL GÉNERO FEMENINO GRADUALMENTE.

ASÍ SE PODRÍA CARACTERIZARSE AL EMPLEO EN EL SECTOR TURISMO DE LA SIGUIENTE MANERA:

+ CONCENTRADO EN UN 70% EN LA ACTIVIDAD HOTELERA Y DE RESTAURANTES.
+ CONCENTRADO EN UN 60% EN EL SEXO MASCULINO.
+ CONCENTRADO MAYORITARIAMENTE EN PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS.
+ ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL PRIORITARIAMENTE DE CARÁCTER FAMILIAR.

EL TURISMO ES UNA DE LAS ACTIVIDADES QUE PRESENTA GRAN MOVIMIENTO NO SOLO ECONÓMICO SINO TAMBIÉN EN LA GENERACIÓN DE EMPLEO MUNDIAL; ASÍ LA OIT5 CONSIDERABA QUE:

+ EL 70% DE LA FUERZA LABORAL ESTA CONSTITUIDO POR MUJERES.
+ EL 50% DE LOS TRABAJADORES TIENE 25 AÑOS O MENOS.
+ UN EMPLEO DIRECTO EN ESTE SECTOR DA A LUGAR A 1.5 EMPLEOS DIRECTOS.

EL ESTUDIO ELABORADO POR PROMPERÚ SE MUESTRA LAS DEFICIENCIAS DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL:

+ EL CONTENIDO DE LOS PLANES DE ESTUDIO NO GUARDA RELACIÓN CON LA REALIDAD TURÍSTICA.
+ SE ENSEÑAN GENERALIDADES Y LA ESPECIALIZACIÓN ES INSUFICIENTE.
+ LOS DUEÑOS DE LOS INSTITUTOS PRIORIZAN EL INTERÉS ECONÓMICO.
+ NO CUENTAN CON DOCENTES ESPECIALIZADOS EN TURISMO.
+ FALTA DE EQUIPAMIENTO.
+ NO MANTIENEN SUFICIENTE RELACIÓN ENTRE LA PRÁCTICA Y LA TEORÍA.

ES IMPORTANTE SEÑALAR QUE ENTRE LAS CONDICIONES QUE DEBE CUMPLIR EL FUTURO PROFESIONAL EN TURISMO SON LAS SIGUIENTES:

+ DOMINIO DE IDIOMAS.
+ CONOCIMIENTOS SOBRE LA REALIDAD Y EL TURISMO EN EL PERÚ.
+ DOMINIO DE TÉCNICAS GERENCIALES.
+ MAYOR DINAMISMO, CREATIVIDAD E INICIATIVA.

DESTACA QUE HAY UN GRAVE DESBALANCE ENTRE LA FORMACIÓN Y LA MANIFIESTA EN DOS SENTIDOS:

+ ENTRE LA OFERTA DE SERVICIOS EDUCATIVOS Y LA DEMANDA LABORAL.
+ ENTRE EL VOLUMEN DE EGRESADOS Y LOS INSERTADOS EN EL MERCADO LABORAL.

LA OMT CONSIDERA QUE EL TURISMO ES UNO DE LOS SECTORES DE LA ECONOMÍA QUE MAS RÁPIDAMENTE GENERA EMPLEO; POR ENDE, BENEFICIA AL DESARROLLO DE LAS ECONOMÍAS EMERGENTES.

ASIMISMO UN PUESTO DE EMPLEO DIRECTO, GENERA 1.5 PUESTOS DE EMPLEO INDIRECTOS; POR ELLO LAS EMPRESAS, PRINCIPALES CENTROS DE ABSORCIÓN DE TRABAJADORES, DEBEN RECONSIDERAR SU POSICIÓN FRENTE AL EMPLEO Y TRASCENDENCIA.

EN ESE CONTEXTO, LA FORMACIÓN Y CAPACITACIÓN CONTINUAS SON ESTRATEGIAS DE LA EMPRESA PARA LOGRAR LA EFICIENCIA Y EFICACIA DE LOS RECURSOS HUMANOS, LO QUE BENEFICIARA LA IMAGEN Y POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO TURÍSTICO.