Gestión de la Cadena de Suministro 'Heizer'

1.

Técnicas para evaluar cadenas desuministro

Evaluar el rendimiento de la cadena de suministro

Análisis de flujo de materiales

Medición de la satisfacción del cliente

2.

Evaluación del riesgo en la cadena de suministro

amenazas a la cadena de suministro

desastres naturales

interrupciones en el transporte

problemas de calidad

problemas legales

3.

Gestión del efecto látigo

Definición:

fluctuaciones en la demanda del cliente se amplifican a lo largo de la cadena de suministro

Causas:

Pronósticos inexactos

Promociones y descuentos

Falta de información

Consecuencias:

Inventarios altos

Escasez de existencias

Sobrecostos de almacenamiento

Formula:

Efecto latigo = Variación de pedidos / variación de la demanda

Tipos:

Amplificado

Mayor a uno

amortiguado

Menor a uno

reducido

igual a uno

4.

Análisis de selección de proveedores

Identificar los requisitos del producto o servicio

Identificar los proveedores potenciales

Evaluar a los proveedores potenciales

Seleccionar un proveedor

Establecer una relación con el proveedor

5.

KPI's (Indicadores Clave de Desempeño)

Tiempo de entrega

Nivel de servicio al cliente

Costo de transporte

Tasa de rotación de inventario

(Inventario final + inicial) / 2

Costo de mercancía vendida / inventario promedio

% de inversión en inventario

Inventario promedio / total activos