LA PASTA CON LE SARDE
MUDDICA ATTURRUNATA
DECORARE E CONDIRE CON MUDDICA ATTURRUNATA
PINOLI, UVA PASSA, SALE
AGGIUNGERE PINOLI UVA PASSA E SALE
PASTA
BUTTARE LA PASTA IN ABBONDANTE ACQUA SALATA
SARDE
PULITE LE SARDE TOGLIENDO LA LISCA , LA SPINA DORSALE E LA RESCA. SCIACQUATELE SOTTO L'ACQUA.
FINOCCHIETTO
PULITE, TAGLIATE E LESSATE IL FINOCCHIETTO
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVE, CIPOLLOTTI E POMODORO
VERSARE L'OLIO IN UNA PADELLA E AGGIUNGERE I CIPOLLOTTI PRECDEDENTEMENTE TAGLIATI E IL POMODORO