lOGÍSTICA DEL BANANO

MAGDALENA

Ciénega

Aracataca

Zona bananera

120 HECTAREAS 85% DE LAS EXPORTACIONES

ANTIOQUIA

Uraba

2000 HECTAREAS

ASOCIACIONES

BANACOL

PROBAN

UNIBAN

AUGURA

Transporte

Montacarga

Camiones

Contenedores

Marítimo

Buques

Manipulación vertical

Manipulación horizontal

Fluvial

Bongos

Granel

Variables a considerar

Humedad

Distancias

Disminuir tiempos

Fruta climatizada

Etileno

No mezclar con otras frutas

Temperatura

Empaque

Racimos con plástico protector

Caja de cartón

De 12 a 18 K

Temperatura y humedad adecuados

Exigencia mínima del 95%

Pasar por la plantación y cortar racimos

Recibir el racimo en una cuna acolchada que esta en el hombro del operario

Recibir el racimo y colgarlo en la garrucha que está en el cable vía

Trasportar los racimos a través de un cable labor netamente logística

Separar las manos del racimo

Dividir las manos en racimos más pequeños o cluster

Debe tener un peso neto de 19.1 kilos, ya que en la deshidratación pierde peso

Aplicar un desinfectante que cubra las coronas para evitar enfermedades postcosecha

Sellar la fruta, armar y pegar la caja

Agrupar las cajas sobre estiba para facilitar transporte, cargue y descargue

Planta de recirculación de agua

No siembras cerca del rio

No herbicidas

Recuperación de los suelos

Empresas

C.I UNIBAN S.A

C.I PROBAN S.A

C.I BANADEX S.A

C.I BAGATELA S.A

C.I SUNISA S.A

C.I BANAMAR S.A

C.I BANACOL S.A

C.I CONSERBA S.A

Solamente venden FOB

Falta de capacitación en marketing internacional

Firma contratos

Compra fruta productores

Transporte a países de destino

Venta comercio minorista

Financiación de los fletes hasta la cadena CIF

Líneas crediticias para financiar a las comercializadoras

Capital productores