MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Los métodos de separación de mezclas son todos aquellos procesos físicos que se emplean para separar cada componente que contiene una mezcla.

MÉTODOS PARA SEPARAR SUSTANCIAS
HOMOGÉNEAS

VAPORIZACIÓN

Consiste en cambiar de estado
líquido a gaseoso el disolvente de una
mezcla. Mediante este proceso podemos
recuperar los solutos de una mezcla. Un
ejemplo de este proceso es la producción de
las pastillas de caldo concentrado.

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VAPORIZACIÓN 2

Este procedimiento permite
separar los sólidos de una disolución. Un
ejemplo de cristalización es la obtención de
sal en las salinas; en ellas el agua de mar se
evapora y en el fondo de los estanques se
depositan los cristales de sal.

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CRISTALIZACIÓN

Consiste en elevar la temperatura
de la mezcla para que, uno tras otro, los distintos
componentes se evaporen y se puedan
separar del resto. Este procedimiento se utiliza
para separar disoluciones de las que queremos
recuperar todos los componentes. Se basa en
que cada sustancia tiene una temperatura
concreta de ebullición y diferente de las demás.
La destilación se utiliza, por ejemplo, para
separar los componentes del petróleo.

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MÉTODOS PARA SEPARAR SUSTANCIAS
HETEROGÉNEAS

DECANTACIÓN

Se separan los
componentes porque tienen diferente
densidad. Consiste en dejar en reposo
la mezcla para que los componentes
más densos se sitúen al fondo

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IMANTACIÓN

Se separan los
componentes, porque uno de ellos es
atraído por un imán.

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TAMIZACIÓN

Se separan componentes
de diferentes tamaños. Consiste en pasar
la mezcla por un tamiz o criba que
retiene las partículas más grandes

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FILTRACIÓN

Se usa para separar los
sólidos de los líquidos. La sustancia
líquida de la mezcla pasa a través de un
filtro que retiene la sólida.

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