SISTEMAS DE PRODUÇÃO
FRANGO DE CORTE

SISTEMAS DE CRIAÇÃO

ORGÂNICO

Ração 100% orgânica

Aves geralmente sem linhagens cruzadas

Estrutura simples e práticas, chão batido ou piso bruto

Aves sem idade mínima definida para abate

Ausência de utilização de antibióticos

EXTENSIVO

Agricultura familiar

Criação solta

Carência de recursos

Atividade de subsistência

SEMI-INTENSIVO

Linhagens específicas definidas

Idade mínima para abate: 70 dias

Proibido uso de químicos e promotores de crescimento

Produção em área de pastejo

SISTEMA ALTERNATIVO

Exploração comercial intensiva

Genética com alta taxa de crescimento, abate em 50-56 dias

Ausência de antibióticos

Aditivos permitidos

SISTEMA CONVENCIONAL OU INDUSTRIAL

Alta densidade

Genética de crescimento rápido, abate em 42dias

Alimentação de origem vegetal e animal

Aditivos permitidos por lei

SISTEMA INDEPENDENTE

VANTAGEM

Autonomia total do produtor sobre a produção

DESVANTAGEM

Carência de orientação técnica, responsabilidade total do produtor mesmo que falte conhecimento técnico

SISTEMA COOPERATIVO

VANTAGENS

Produtor possui participação ativa nas decisões da empresa

Assistência técnica profissional

DESVANTAGENS

Insumos são repassado ao produtor como custos de produção, necessita de controle contábil adequado para controle de gastos e evitar prejuízo

SISTEMA DE INTEGRAÇÃO

CICLO FECHADO

Incubatório, fábrica de ração e abatedouro

Granjeiros

CICLO ABERTO

Fábrica de ração, abatedouro e incabatório

Integradora

Granjeiros

VANTAGENS

Assistência técnica gratuita

Insumos e aves de qualidade

Resiliência durante crises

Maior segurança para manter a produção