características químicas y farmacológicas
Terpenos Se encuentran en los alimentos verdes, productos de la soya y en los cereales, constituyen uno de los grupos más amplios de fitonutrientes
características farmacológicas
Antifúngico
Antiinflamatorio
Ansiolítico
Antidepresivo
Antibacteriano
Broncodilatador
características químicas
son compuestos orgánicos aromáticos y volátiles que están constituidos por la unión de unidades de un hidrocarburo de 5 átomos de carbono, llamado isopreno. Estructura del Isopreno 2-Metil-1,3-Butadieno
compuestos fenólicos o polifenoles constituyen un amplio grupo de sustancias químicas, considerados metabolitos secundarios de las plantas, con diferentes estructuras químicas y actividad.
caracteristicas quimicas
los compuestos fenólicos son sustancias químicas que poseen un anillo aromático, un anillo benceno, con uno o más grupos hidróxidos incluyendo derivados funcionales (ésteres, metil ésteres, glicósidos,
características farmacológicas
actividad antimicrobiana
actividad analgesica y antieperitica
actividad antiviritica
Subtopic
glicosidos y alcoloides
características químicas
La mayoría oxigenados
inestables: sensibles al calor, la luz y el oxigeno
generalmente incoloros
de sabor amargo
algunos volatiles, olorosos
características farmacológicas
morfina accion analgesica
papaverina: accion espasmolitica