Colas de langostinos congelados
Características
extraídas de Piura y Tumbes
Son colas congeladas con caparazón sin cabeza, crudas, clasificados por tallas
temperatura de congelación -18ºC a -20 ºC
Vida útil es de 18 meses
Presentación de 500 grs
selladas al vacío, contenidas en una bolsa hermética ecológica
Mercado Destino
CANADÁ
Incremento considerable de las exportaciones de la partida
En el 2021 un crecimiento de más del 65% con respecto al año 2019
El crecimiento de las importaciones canadienses
ha sido fuerte y estable
promedio de 5% anual en los últimos cinco años.
Requisitos del cliente – Normativa vigente
Safe Food for Canadians Act and Regulations SFCR
entró en vigor el 15 de enero de 2019
exige garantía en la inocuidad de los alimentos
garantiza la salubridad de los alimentos
se debe conocer la procedencia de los alimentos y a quién se los suministró
cumplimiento con los requerimientos establecidos en Regulatory requirements Fish
cumplir con los estándares de seguridad alimentaria
Seguimiento de toda la documentación y evidencia del procesado
adecuado de pescados y mariscos enlatados
controla las bacterias patógenas
garantizando la seguridad del producto.
Condiciones de Acceso Hidrobiológicos
Principales Condiciones de Acceso, enlaces oficiales o enlaces de organismos no gubernamentales
Condiciones de Acceso Hidrobiológicos
LMR (Límite Máximo de Medicamentos Veterinarios)
Requisitos Sanitarios
Etiquetado
Envase y Embalaje
Certificaciones Voluntarias
Envase
Tendencias
Packaging reutilizable
permitir crear ciclos de reutilización de productos y de envases
Grab-and-go packaging
Ayuda a tomar decisiones de compra rápidas, gracias a:
Tipografías de fácil lectura
códigos de fácil descifrado
etiquetado claro
potenciar el uso de colores
El packaging como elemento protector
proteger y evitar que el producto pierda calidad o modifique su aspecto
Ecoetiquetas
(Categoría II)
Material usado para las bolsas de sellado al vacío
Este plástico fuerte, flexible y transparente
se encuentra en algunas botellas y bolsas muy diversas
Tras su reciclado, se puede utilizar de nuevo en contenedores y papeleras, sobres, paneles, tuberías o baldosas.
Marine Stewerdship Council (MSC)(Categoría I)
promueve la pesca sostenible en todo el mundo
Respetando sus hábitats, preservando el medio marino en buen estado
Garantiza que las personas que dependen de la pesca puedan mantener su medio de vida
Cumplen con los estándares de pesca
Tidyman (Ctegoría II)
buscamos concientizar
a los consumidores a ser educados
y cívicos con el residuo del producto en un lugar habilitado para ello
contenedor
tachos de desperdicios plásticos.