DISEÑO DE UNA CARTA DE POSTRES
POSTRES DE RESTAURANTE
CREMAS Y MOUSSES
Crema catalana
Natillas
Mousse de chocolate
LACTEOS
Arroz con leche
Flan
Pudding
HELADOS
Sorbetes de frutas
Helado de chocolate
Biscuit glacé
Frutas
Fresas con nata
Melón al cava
Banana Split
TARTAS Y REPOSTERIA
Trenza
Pastel Ruso