ENFERMEDADES MAS COMUNES EN LA NUTRICCION

INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

INDICADOR NUTRICIONAL QUE UTILIZA EL PESO Y LA ESTATURA

PARA DAR UN PARAMETRO QUE NOS DICE SI ESTOS DOS ELEMENTOS

ESTAN EN PROPORCION.

ENFERMEDAD SISTEMICA MULTIFACTORIAL, CARACTERIZADA POR
LA ACUMULACION EXCESIVA DE GRASA EN EL ORGANISMO, POR LO
GENERAL DERIVA DE UN BALANCE ENERGETICO POSITIVO,

RELACIONADO CON UN ALTO CONSUMO DE GRASAS Y AZUCARES Y

POCA ACTIVIDAD FISICA.

COMPLICACIONES DE LA OBESIDAD

AUMENTO DEL VOLUMEN SANGUINEO CON ELLO GASTO CARDIACO

PROVOCANDO INSUFICIENCIA CARDIACA E HIPERTENSION.

DISMINUCION CAPACIDAD PULMONAR

INSUFICIENCIA VENOSA AUMENTANDO RIESGO DE TROMBOSIS

AUMENTO DE RIESGO DE INFARTO DEBIDO AL AUMENTO DE

LIPIDOS EN SANGRE FORMANDO ATEROMAS EN ARTERIAS

(DEPOSITOS DE GRASA)

ENFERMEDAD SISTEMICA CRONICO-DEGENERATIVA DE ORIGEN
MULTIFACTORIAL CARACTERIZADA POR HIPERGLUCEMIA Y
DEFICIENCIA DE PRODUCCION O UTILIZACION DE INSULINA.

DIAGNOSTICO DIABETES MELLITUS

EL DIAGNOSTICO SE REALIZA SEGÚN DIVERSOS CRITERIOS:

GLUCOSA EN AYUNO (MIN 8HRS) MAYOR O IGUAL A 126mg/dl



GLUCOSA AL AZAR MAYOR O IGUAL A 200 mg/dl



SINTOMAS CLASICOS DE HIPERGLUCEMIA COMO POLIDIPSIA

(SED INTENSA), POLIURIA (DESEO DE ORINAR), POLIFAGIA

(SENSACION DE HAMBRE) Y PERDIDA DE PESO



CURVA DE TOLERANCIA DE HCO CON 75g MAYOR A 200mg/dl

ENFERMEDAD CRONICA Y SIGILOSA CARACTERIZADA POR EL
AUMENTO SOSTENIDO DE LA PRESION ARTERIAL RESULTADO DEL
AUMENTO DE LA FUERZA QUE EJERCE LA SANGRE BOMBEADA POR
EL CORAZON SOBRE LA PARED DE LAS ARTERIAS.

FACTORES DE RIESGO:

ANTECENDENTES FAMILIARES

DIETAS ALTA EN GRASAS SATURADAS Y SODIO

SEDENTARISMO, TABAQUISMO Y ALCOHOLISMO

SEDENTARISMO, NO ACTIVDAD FISICA

RAZA, EDAD (+50), SOBREPESO

PRESION ARTERIAL SISTOLICA: FUERZA QUE OPONEN LOS
VASOS ARTERIALES ANTRE LA CONTRACCION DEL CORAZON.
(CUANDO SALE LA SANGRE)

PRESION ARTERIAL DIASTOLICA: FUERZA DE LA SANGRE EN
LAS ARTERIAS CUANDO EL CORAZON ESTA RELAJADO (CUANDO SE
LLENA DE SANGRE)