Giornata alimentare
Formata da 5 pasti giornalieri
Colazione Spuntino di metà mattina Pranzo Spuntino di metà pomeriggio Cena
Pranzo e cena devono essere complementari quindi evitare di ripetere lo stesso pasto per assumere tutti i nutrienti durante la giornata alimentare
La colazione è il pasto più importante perché viene dopo il riposo notturno dove vengono usati glucidi e liquidi del corpo viene e deve essere formata da:
Alimenti liquidi (Es. latte, yogurt, succo di frutta
Alimenti ricchi di glucidi (Alimenti del 1° Gruppo)
Per gli adulti ci sono pasti primari e pasti secondari
Pasti primari (che non si possono saltare) : Colazione, Pranzo e Cena
Pasti secondari (che si possono saltare) : Spuntino di metà mattina e spuntino di metà pomeriggio
Per bambini e adolescenti sono tutti e 5 pasti primari
La Composizione del fabbisogno energetico giornaliero è:
Colazione: 20-35%
Spuntino di metà mattina: 5-10%
Pranzo: 40-45%
Spuntino di metà pomeriggio: 5-10%
Cena: 30-35%
La cena deve essere consumata almeno 2 ore prima di andare a dormire E deve essere leggere per digerire