Gli stati fisici di aggregazione della materia

Livello 1

I corpi che ci circondano possono presentarsi con aspetti diversi: alcuni, infatti, sono solidi, altri liquidi e altri sono come l'aria, cioè impalpabili (non si
possono sentire al tatto) e vengono detti aeriformi (hanno la "forma" dell'aria). Queste diverse forme della materia sono dette stati di aggregazione [5].

Livello 2: Solido

Definizione e caratteristiche del solido

I solidi hanno una forma propria, che può essere modifi cata solo da una

forza esterna; occupano uno spazio preciso, hanno cioè un volume proprio, che non cambia neanche se la forma del solido viene modifi cata; no
sono comprimibili. Un sasso, una montagna, una sedia, una penna, un

bicchiere, sono tutti esempi di solidi.

Esempi di solidi

Livello 2: Liquido

Definizione e caratteristiche del liquido

I liquidi, come l'acqua che forma i mari e gli oceani, non hanno una forma propria, ma tendono ad assumere la forma del recipiente in cui sono
contenuti, sono cioè deformabili; i liquidi hanno comunque un volume

proprio, non riducibile, per cui non sono comprimibili.

Esempi di liquidi

Livello 2: Gas

Definizione e caratteristiche del gas

Gli aeriformi, come l'aria, non hanno forma né volume propri e sono
comprimibili. Essi vengono distinti in gas e vapori. I gas a temperatura

ambiente sono normalmente allo stato aeriforme e non possono condensare, mentre i vapori si formano da sostanze che, a temperatura ambiente,
possono anche passare allo stato liquido

Esempi di gas

Livello 2: Plasma

Definizione e caratteristiche del plasma

Applicazioni del plasma

Esempi di plasma

Dettaglio del livello 2: Solido

Definizione e caratteristiche del solido

Definizione di solido

Particelle e loro disposizione

Forze intermolecolari

Forma e volume definiti

Struttura interna del solido

Reticolo cristallino

Solidi amorfi

Difetti di cristallizzazione

Esempi di solidi

Metalli

Pietre preziose

Materiali polimerici

Dettaglio del livello 2: Liquido

Definizione e caratteristiche del liquido

Definizione di liquido

Particelle e loro disposizione

Forze intermolecolari

Forma variabile e volume definito

Proprietà dei liquidi

Tensione superficiale

Viscosità

Capillarità

Esempi di liquidi

Acqua

Olio

Alcool

Perché solidi, liquidi e aeriformi hanno diverse proprietà e diverso comportamento?

Per rispondere a questa domanda occorre ricordare che la materia è costituita da particelle invisibili, che si possono aggregare in modi diversi. Queste

particelle negli aeriformi sono libere di muoversi nello spazio, senza alcun

limite; nei liquidi la libertà di movimento è ridotta, le particelle possono

scorrere le une sulle altre ma non fl uttuare liberamente come negli aeriformi;

nei solidi le interazioni sono più forti e le particelle si mantengono quasi immobili, dando così al solido una forma e un volume proprio [6].