SIMULADOR HOTELES GUIA DEL JUGADOR
COMO FUNCIONA EL SIMULADOR DE HOTELES
ES UN EJERCICIO PARA COMPUTADOR, DISENADO PARA QUE REFLEJE LA DINAMICA DE LA COMPETENCIA EN EL SECTOR HOTELERO
ACCESIBILIDAD PERMANENTE
TIENE ACCESO A TODOS LOS ASPECTOS DEL SIMULADOR EN TODO MOMENTO
LAS ULTIMAS DECISIONES GUARDADAS EN EL SERVIDOR DEL SIMULADOR CUANDO SE VENCE EL PLAZO, SON LAS QUE SE TOMA EN CUENTA PARA GENERAR LOS RESULTADOS.
HERRAMIENTAS
TRES HERRAMIENTAS BASICAS
FORMULARIO DE PLANIFICACION ESTRATEGICA
PLATAFORMA DE SIMULACION
LA GUIA DEL JUGADOR
EL MERCADO HOTELERO
TODOS LOS GRUPOS INICIAN EXACTAMENTE EN LA MISMA SITUACION
2.1 EL SEGMENTO DE MERCADO
DOS VARIABLES BASICAS
LA PROCEDENCIA DEL VIAJERO
LA MOTIVACION DE VIAJE
2.2COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
ESTA REFLEJADO A TRAVES DE DIFENTES VARIABLES
TIEMPO DE PERMANENCIA
ATRACTIVO DE LA PROPUESTA DE VALOR
PREFERENCIA POR LOS CANALES DE DISTRIBUCION
2.2.1. TIEMPO DE PERMANENCIA
CADA HUESPED PRESENTA UN COMPORTAMIENTO PARTIULAR EN FUNCION DE SU PROCEDIENCIA Y MOTIVACION
2.2.2 ATRACTIVO DE LA OFERTA DE VALOR
LA IMPORTAMCIA RELATIVA QUE CADA HUESPED LE ASIGNA A LA PROPUESTA DE VALOR QUE OFERTA UNA EMPRESA ES VARIABLE
LAS VARIABLES SON
PRECIO
PUBLICIDAD
CALIDAD
OFERTAS
CANTIDAD DE DISTRIBUIDORES
SERVICIOS ADICIONALES
IMAGEN DE MARCA
2.3.CANALES DE DISTRIBUCION
EXISTEN TRES POSIBLES CANALES DE DISTRIBUCION QUE PUEDEN EMPLEAR LOS HOTELES
COMPRA DIRECTA
INTERMEDIARIOS
CONTRATOS CORPORATIVOS
2.4. CRECIMIENTO DEL MERCADO
Estas tasas de crecimiento esperadas pueden variar por factores propios del mercado, como la presión competitiva y las estrategias de los hoteles en juego; y factores externos como periodos inflacionarios, incentivos al turismo y otros.
2.5. Categorización de los hoteles
Los hoteles son categorizados por la autoridad competente de acuerdo a los siguientes criterios:
Inversión realizada por habitación
Dimensiones de la habitación
Cantidad mínima de habitaciones
Servicios requeridos
2.6. Estacionalidad de la demanda
El mercado hotelero, al igual que el mercado turístico en general, está sujeto al fenómeno estacional que marca épocas de gran demanda de servicios y épocas en las cuales la demanda es muy reducida, esta situación determina que las decisiones en torno a la capacidad de acogida sean muy críticas.
3. Las operaciones del hotel
Giran en torno a las decisiones que los gerentes deben tomar para asegurar el adecuado desempeño de su empresa.
3.1. Gestión comercial
Las decisiones comerciales se pueden subdividir en dos grupos:
3.1.1. Decisiones generales
Precio de venta general
Precio de venta a intermediarios
Establecimiento de contactos corporativos
Apoyo a distribuidores nacionales y extranjeros
3.1.2. Decisiones por segmento
Presupuesto de publicidad
Oferta de rebajas
3.2. Gestión de operaciones
3.2.1. Tasa de errores
3.2.2. Capacidad instalada
3.2.3. Mejoras de la infraestructura
3.2.4. Servicios adicionales
3.3. Gestión de recursos humanos
Los recursos humanos, dentro del modelo de simulación, pueden administrarse como factores productivos fijos o variables, al punto de que pueden aumentar o disminuir de una gestión a otra según la decisión de los gerentes.
3.3.1. Compensación por trabajador
La compensación por trabajador representa el costo de cada trabajador empleado para la empresa.
3.3.2. Productividad laboral
3.3.3. La curva de experiencia
Cada empresa posee una curva de experiencia que está asociada a la productividad laboral de sus trabajadores
3.4. Gestión financiera
La empresa puede financiar sus operaciones por dos medios: Mediante capital propio ofreciendo a la venta acciones de la empresa en la bolsa de valores y a través de deuda obtenida en la banca.
3.4.1. Patrimonio
3.4.2. Endeudamiento
3.4.3. Plan de cuentas
3.5. Responsabilidad Social Empresarial
La responsabilidad social empresarial involucra una serie de decisiones que impactan en la imagen que la empresa proyecta hacia la comunidad.
3.6. Definición de objetivos de gestión
1000 × 615
4. Evaluación de los resultados
el simulador calcula los resultados obtenidos en base a los indicadores predefinidos y determina la tabla de posiciones logradas en el ejercicio.
4.1. Indicadores de calificación de una empresa
4.2. Fórmulas de cálculo de los indicadores
4.2.1. Solvencia a corto plazo
a) Razón de circulante (RC)
4.2.2. Solvencia a largo plazo
a) Calificación crediticia (CC)
a. Cobertura de intereses (CIN)
b. Coeficiente de deuda (CD)
c. Riesgo de incumplimiento (RI
d. Calidad de la deuda (CDD)
4.2.3. Administración de activos
a) Rotación de Activos Fijos (RAF)
a. Retorno sobre los activos (ROA)
4.2.4. Rentabilidad
a) Retorno sobre el capital (ROE
a. Margen bruto de ventas (MBV)
b. Margen de utilidad neta (MUN)
c. Margen de utilidad operativa (MUO)
4.2.5. Valor de la empresa en el mercado
a) Retorno del accionista (RA)
a. Utilidades por acción (UPA)
b. Índice de valor de mercado (VM)
4.2.6. Rendimiento en el mercado
a) Calificación de imagen de marca (CIM)
a. Cuota de mercado (CM)
4.2.7. Eficiencia productiva
a) Productividad laboral (PL)
a. Calidad promedio (CP)
b. Tasa de ocupación (TO)
c. Tasa de errores (TE)
d. Costo total medio (CTM)
e. Costo variable medio (CVM)
f. Costo fijo medio (CFM)
g. Índice de rotación del personal (IRP)
5. El simulador
el proceso de simulación requiere que se empleen adecuadamente las herramientas provistas: Guía del jugador y plataforma de simulación.
5.1. Plataforma de simulación
La plataforma de simulación es un software desarrollado para funcionar a través de Internet y alojado en la URL: www.educacionweb.net/hoteles
5.1.1. Interfaces de usuario
a) Acceso a la plataforma
Como ya se mencionó, cada empresa debe contar con un identificador de grupo y una contraseña para acceder al simulador
b) Elementos generales
5.2. Reportes
El sistema dispone de una serie de reportes que permiten analizar el desempeño de la empresa y sirven como insumos para la toma de decisiones.
5.2.1. Tasas de interés
5.2.2. Ranking de indicadores
5.2.3. Comprar información
5.2.4. Visión general
Tabla de posiciones último periodo
Tabla de posiciones promedio
Evolución de indicadores de calificación
Diagnóstico de la empresa
Árbol de indicadores
5.2.5. Reporte de finanzas
Inversiones
Préstamos
Deuda en bonos
Balance general
Estado de resultados
Flujo de caja
Análisis de costos por grupos
Análisis de costos por tipos
Gráficas de evolución
5.2.6. Reporte de recursos humanos
Evolución de indicadores
Tasa de errores
5.2.7. Reporte de marketing
Gráficas de participación de mercado
Muestran la participación de mercado lograda por cada empresa en cada segmento del mercado.
5.2.8. Reporte de operaciones
Infraestructura
Estadísticas de producción
Gráfico de uso de capacidad de la empresa según canal
Gráfico de ventas de la empresa según segmento
5.2.9. Reporte de decisiones
Un reporte que muestra el detalle de las decisiones tomadas en el simulador cada gestión.
5.3. Calendario
Se accede a este reporte desde el menú principal del simulador y muestra el calendario definido por el instructor con las gestiones jugadas y por jugar, detallando las fechas y horas de inicio y fin de las mismas.
5.4. Formulario de planificación estratégica
es un documento elaborado con el propósito de guiar a los participantes de la simulación en la definición de la estrategia empresarial de forma que sea coherente con la situación y las decisiones de la empresa.
Nombre de la empresa
Integrantes y roles
Análisis F.O.D.A.
Definición estratégica
Estrategias competitivas
Objetivos por área
Objetivos de mercado
Proceso de toma de decisiones
Proceso de toma de decisiones
Posición competitiva general
Planificación de inversiones