Métodos de Investigação do Consumo Alimentar (MAPA)

Registro detalhado da ingestão alimentar em um único dia.

Ráz

Fácil de administrar, rápido de responder e minimiza o viés de memória.

Pode não representar padrões alimentares a longo prazo, sujeito a viés de memória.

Avaliação da frequência de consumo de grupos de alimentos.

Questionário abrangente, investiga hábitos alimentares.

Amplo espectro de informações alimentares, avaliação de tendências de consumo.

Depende da memória, não fornece dados quantitativos, não é adequado para avaliar consumo real.

Acompanhamento diário da ingestão alimentar ao longo do tempo.

Detalhado, fornece dados precisos e quantitativos.

Fornece dados detalhados sobre ingestão e padrões alimentares a longo prazo.

Exigente em termos de tempo e esforço, pode ser afetado pela honestidade do paciente.