Sostenibilità ambientale
Produzione olio d'oliva
Frantoio
Olio d'oliva
Articolo 9
Articolo 41
Acque di vegetazione
Dopo il 1976
Catalogate come
RIFIUTI
Spandimento controllato dei reflui oleari
sui terreni agricoli per FERTIRRIGAZIONE
Nel1996 lo spandimento
nei terreni agricoli viene regolamentato
Limiti
50 metri cubi all'anno
Acque provenienti da
frantoi a ciclo tradizionale
80 metri cubi all'anno
Acque provenienti da
impianti a ciclo continuo
Prima del 1976
Smaltite tramite il
sistema fognario
Inquinamento
falde acquifere
Caratterizzate
da
Acque di vegetazione
delle olive da olio
Acque di diluizione
delle paste oleose
Usate negli impianti continui
Sostanze solubili
disciolte nelle drupe
Sansa umida
Sansificio
Nocciolino di sansa vergine
Biomasse
Ulteriore
lavorazione
Essiccazione
Estrazione con
solvente
Filtrazione
Sansa esausta
Mangime
Usata nell'edilizia
Nocciolino di sansa
esausta
Olio e solvente
Distillazione
Olio di sansa
grezzo
Rettificazione
Olio di sansa
rettificato
Olio di sansa
di oliva
Olio di sansa