Substances organiques

C,H,O

composé ternaire

molécules de base
= monosaccharide

pentose à 5C

hexose à 6C

classification

glucides non hydrolysables

monsaccharide

glucides hydrolysables

disaccharide

polysaccharide

rôles/fonctions

réserve

amidon

glycogène

énergie

respiration cellilaire

structure

jouent le rôle de panneaux indicateurs au niveau de la face externe de la membrane cytoplasmique

cellulose; paroi des cellules végétales