Категории: Все - якість - технології

по Катерина Остроух 3 лет назад

240

Кондитерська корпорація "ROSHEN"

Українська кондитерська корпорація ROSHEN, заснована в 1996 році, зробила значний внесок у розвиток кондитерської промисловості. Компанія придбала кілька фабрик у різних країнах і провела їх повне переобладнання відповідно до європейських стандартів.

Кондитерська корпорація

Кондитерська корпорація "ROSHEN"

Конкуренти Ринок кондитерських виробів на Україні є висококонцентрованим. Більше 65% ринку поділено між п'ятіркою виробників кондитерських виробів: 1) РОШЕН 2) КОНТИ 3) АВК 4) Бисквит шоколад 5) Полтавакондитер

Екскурсія по фабриці ROSHEN

Roshen. Технології, що служать емоціям. Якість, що дарує радість!

Свій початок кондитерська корпорація бере в 1996 році з купівлі шести фабрик в різних містах України, Росії та Литви. Повне переобладнання відповідно до європейської стандартизації, пошук нових рецептів і хорошої сировини швидко підвищили інтерес до українського виробника.

Как я работал в Рошен. Эксперимент журналиста «Страны» | Страна.ua

Технічне переоснащення окремих приміщень (приміщення зарядки електронавантажувачів; приміщення для зберігання та обслуговування електровізків та штабелерів дільниці виготовлення льодяниково-цитрусового мікса; приміщення для зберігання та обслуговування електровізків та штабелерів корпусу допоміжного виробництва; приміщення жиротопки лінії 1-5; мийне відділення виробничих ліній 1-5; варочне відділення виробничих ліній 1-5;

відділення для миття технологічного обладнання ліній 11,12; відділення сушки тари; дільниця приготування сухої начинки лінії 3; дільниця розміщення компресорів; приміщення ділянки завертки та відділення для миття технологічного обладнання ліній 8-10 (S=55.5м2); приміщення варочного відділення та відділення для миття технологічного обладнання ліній 8-10 (S=8,4м2); дільниця виготовлення льодяниково-цитрусового мікса ліній 8-10; дільниця рекуперації; приміщення розміщення виробничих лінії КLOCNER №6,7 та балкон; приміщення відділення завантаження цукру, місце тимчасового зберігання цукру (окреме складське приміщення) ліній 1-7; приміщення тимчасового зберігання рідкого каустика) передбачає: - заміну застарілого або зношеного обладнання, без змін характеристик; - заміну трубопроводів водопостачання холодної та гарячої води, каналізації (без зміни умовного діаметра); - заміна припливної та витяжної вентиляції з механічним спонуканням; - розташування холодильного обладнання у дворі фабрики
Об’єм даних виробничих приміщень – 8068 м3. Для поліпшення умов праці передбачаються планувальні зміни без втручання в несучі конструкції будинку, а саме: - перепланування існуючих приміщень розміщених в підвальному поверсі будівлі механізованого складу сировини та виробничому корпусі 3-4 за рахунок монтажу нових стін та перегородок; - технічне переоснащення існуючих приміщень розміщених в підвальному поверсі будівлі механізованого складу сировини та виробничому корпусі 3-4.

Загальна площа приміщень розміщених в підвальному поверсі будівлі механізованого складу сировини після перепланування та технічного переоснащення складає – 356,60 м2; Загальна площа приміщень розміщених в підвальному поверсі будівлі виробничого корпусу 3-4 після перепланування та технічного переоснащення складає – 445,70 м2. Підприємство працює шість днів на тиждень в три зміни при 8-ми годинній робочій зміні

Посилання на матеріал: https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwjhqqrwgbzvAhVKr4sKHdtgAYMQFjAAegQIAhAD&url=https%3A%2F%2Fkremen.gov.ua%2Fassets%2Fuploads%2Ffiles%2F904f563615f77cda11fcfd3b1e69e691e4a04378pat_kkf_roshen_-_povidomlennya_pro_ovd-rekonstruktsiya_ta_tekh.pereosnaschennya_prymischen_pereplanuvannya_skladu_syrovyny_vid_30.04.2020_nomer_spravy_ovd_20204305732.doc&usg=AOvVaw1j4P0ZW5MlH6YNFslMnjw6

Усі кондитерські фабрики корпорації ROSHEN забезпечені обладнанням для моніторингу контролю якості продукції та відповідних досліджень. Розробкою технологій і запуском високоякісних кондитерських виробів займаються спеціалісти, які пройшли атестацію та навчання у спеціалізованих іноземних центрах. Також Корпорація ввела в експлуатацію власні логістичні центри для покращення умов зберігання сировини та готової продукції, для оптимізації поставок продукції та мінімізації затримок продукції на складі

Кількість працівників – понад 10 000 людей. Загальний обсяг виробництва становить 450 тисяч тон у рік. Близько 27% усіх вітчизняних солодощів виробляється на фабриках корпорації – Київській, Вінницькій та Кременчуцькій

Асортимент

Реклама