成功海洋教育課程架構

魚類生物學

成功水試所

魚種辨識

永續海鮮理論基礎

漁獲產銷、在地魚種生態知識、料理方式

當地魚販

漁市導覽、漁獲購買

漁獲處理

魚類在地知識資料庫（俗名、使用方法..）

魚類辨識app

學術單位

辨識系統建置

漁具漁法、出海航行

當地船長

航行故事分享

漁具漁法教學

成功文化

在地發展協會

成功歷史文化