ALIMENTACION BALACEADA
¿Qué es alimentacion balanceada ?
Es aquella alimentacion que incluye porciones adecuadas de vitaminas,minerales y otras sustancis necesarias para el cuerpo, independiente de su origen animal o vegetal
Clasificación
ENERGETICOS
Su función principal es la de aportar energía al organismo
REGULADORES
Su función es la de actuar como catalizadores en el metabolismo de las proteínas, las
grasas y los hidratos de carbono.
CONSTRUCTORES
Su función es construir o reparar células y tejidos, e integrarse a los sistemas
enzimáticos y hormonales.
ROL DEL DOCENTE
Cada docente debe tener en cuenta lo importante que es la alimentación de cada niño
Contribuir en la formación de hábitos alimentarios
MENSAJES DE LAS GUÍAS ALIMENTARIAS
Una alimentación variada durante el día es agradable y necesaria a su salud
Consuma vegetales todos los días. Llénese de vida
Consuma frutas frescas y aumentará su vitalidad
Prefiera los aceites vegetales. La manteca es más costosa para su salud
El pescado y el pollo son las carnes más saludables
Disminuya el consumo de azúcar
Disminuya el consumo de sal. Comience por no añadirla en la mesa
DIFERENCIA
¿QUÉ ES ALIMENTOS?
Son los que sirven de vehículo de transporte de los diferentes nutrientes necesarios para el adecuado funcionamiento de nuestro organismo
¿QUE SON LOS NUTRIENTES?
Cada alimento contiene en diferente cantidad sustancias nutritivas
proteinas
grasas
carbohidratos
vitaminas
minerales