Ecuador.
Población.
En Ecuador habitan más de 14 millones de personas. Mas de 5 millones y medio viven en la Sierra. En la Costa del Pacífico la cifra se acerca a los 6 millones y medio. En la Amazonia hay más de 600.000 habitantes, y en Galápagos cerca de 17.000.
Religión.
El 87,5% de la población es católica. Los protestantes, adventistas, mormones y testigos de Jehová representan el 10,8%, y el 1,5% no profesa religión alguna. musulmanes, judíos, ortodoxos, y espiritualistas componen el 0,2% restante.
Gastronomía.
La gastronomía ecuatoriana se ve enriquecida por las diferentes regiones naturales que forman el país: la costa, la sierra, las Islas Galápagos y la región oriental. Por este motivo, los platos principales, así como los postres se preparan con una amplia gama de ingredientes, desde pescados y mariscos, hasta carnes, frutas y hierbas aromáticas
Los Platos principales son: Bolon de verde, Cangrejada, Ceviche, Churrasco, crema de zapayo, Cuy asado, Encebollado, Gutita, Locro ecuatoriano, Maices ecuatorianos, Patacones, Platano, Quinoa, Sopa de Bagre.
Entre los Postres destacan: Come y Bebe, Dulce de Babaco, Dulce de Higo, espumillas, Flan de coco, Flan o queso de Piña, entre otros.
Cine.
Podría afirmarse que la producción de cine en el Ecuador comenzó en la década de 1920, En Ecuador existe una larga historia de producción cinematográfica, en la que se incluyen cortos, largometrajes y documentales hechos a lo largo del siglo XX.
En la actualidad, el CNCINE (Consejo Nacional de Cinematografía del Ecuador) regula y fomenta el cine en el país sudamericano, sobre la base de la Ley de Cine vigente desde 2006.
Literatura.
La literatura ecuatoriana se ha caracterizado por ser esencialmente costumbrista y, en general, muy ligada a los sucesos exclusivamente nacionales, con narraciones que permiten vislumbrar cómo es y se desenvuelve la vida del ciudadano común y corriente.
En la literatura ecuatoriana son reconocidos a nivel internacional los escritores: Juan Montalvo, José de la Cuadra, Joaquín Gallegos Lara, Pablo Palacio, entre otros.
Idioma.
En Ecuador se habla español, los pobladores de la sierra y zonas altas aún conservan sus dialectos como el quechua, awapit, cha palachi, tsafiqui, paicoca, a’ingae, shuar-chican y zaparo.
Música.
Esta es el resultado de la simbiosis cultural producida a raíz de la conquista española en el siglo XVI. Los ritmos tradicionales ecuatorianos presentan influencia autóctona (andino-amazónico), europea y africana. El Ecuador es un país con algunos artistas internacionales: como el ruiseñor de América y el más representativo del país Julio Jaramillo.
Entre los Géneros musicales del Ecuador destacan: El pasillo, El Sanjuanito, Albazo,Pasacalle, Marimba esmeraldeña, Bomba del chota, Yaravì, entre otros géneros musicales.
La cumbia colombiana se ha mezclado con ritmos ecuatorianos, dandole un matiz particular a la cumbia ecuatoriana. Tambien hay otros generos musicales como el jazz, metal, reggae, blues, funk. El Pop, Rock y banda son preferidas por la mayoria de los adolescentes.