El buen Cuidado Saludable Alimenticio
papel educativo
es de gran importancia resaltar los buenos estilos de vida saludables y hábitos alimentarios e higiene que son fundamentales en el tipo de vida de los niños y es necesaria promover esto en la educación inicial.
problematica
el sobrepeso durante los últimos 5 años ha aumentado según la encuesta nacional sobre la situación de nutrición por el exceso de comida chatarra en los estratos 1 y 2, registrados con definid de vitaminas, zinc, hierro
la mayor parte de los niños son pequeños que permanecen frente a los televisores expuestos a problemas de sedentarismo obesidad ya que su capacidad de ejercitarse y de alimentarse son limitados.
fortalecimiento de hábitos saludables
formular proyectos educativos que favorezca el fomento de estilos de vida saludables en los niños de primera infancia
nutrición y estado nutricional
el estado nutricional evidencia el desarrollo, físico, intelectual emocional de los individuos que esta estrechamente ligados a factores alimenticios y condiciones de salud la situación socioeconómica y factores ambientales y culturales. desde esta perspectiva el estado nutricional hace referencia a el balance entre la ingesta y el uso de las necesidades energéticas y nutrientes que el organismo que refleja los distintos grados de bienestar de las personas que se relacionan con la salud del entorno físico y cultural, social y económico.
Causales que impiden la buena alimentación y que genera desnutrición
inestabilidad social y económica
La organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación (FAO)
inestabilidad alimentaria y crisis económica
Cambio climático
afecta consumo de alimentos
limitar o restringir
agrícola ganadería y pesca
Percepción
reconocer-selección
organizar- interpretar
estimulode receptores sensoriales
ojos oídos nariz boca piel
tres fases
La configuración de aspiraciones y expectativas
Aspiraciones: anhelos, las fantasías y la búsqueda de poder.
las expectativas más realistas, capacidades e intereses y también aspectos del contexto.
Educación, cultura y alimentación
entre cultura y alimentación creencias culturales y alimentación
consecuencias en el desarrollo físico y las etapas posteriores de sus vidas.
Alimentación comodidad, vacunas y horas de sueño
Función preventiva de la actividad física en la salud
ECV morbilidad y mortalidad países
desarrollados y subdesarrollados
factores de riesgo vida, el tabaquismo, problemas alimenticios e inactividad física
Función preventiva de la actividad física en la salud
ECV morbilidad y mortalidad-----países
desarrollados y subdesarrollados
factores de riesgo----vida, el tabaquismo, problemas alimenticios e inactividad física
dignosticar
recolección de datos sobre hábitos alimentarios y actividad física.
instrumrentos
Anamnesis alimentaria 2. Frecuencia de consumo 3. Evaluación de la actividad física.
Población de estudio
Niños del hogar infantil Claveles de Amor, ubicado en el municipio de Madrid Cundinamarca.
Resultados
-Los niños consumen una vez al día cada uno de los tipos de alimento.
-Estado nutricional: riesgo de talla baja, peso bajo, y sobre peso.
-Actividad física: practica de algún deporte, caminar y jugar libre
Sensibilización a padres de familia y
Actividades y objetivos
Integrar cognitivamente aspectos y conocimientos beneficiosos del ejercicio físico y de los hábitos alimenticios saludables.
-Entrenar la motivación para el ejercicio físico.
-Fomentar el autoconcepto corporal y mental de ellos mismos.
-Aprender a planificar y programar a corto, medio y largo plazo las actividades deportivas y la dieta equilibrada.
-Promover el asertividad para rechazar dietas o estilos de vida no saludables.
Recomendación
Que las familias se involucren activamente en los talleres.