El Buen Vivir y el Comer Bien
¿El buen comer es principio del buen vivir?
Sabemos que
Los alimentos son indispensables para la vida y suministran al organismo energía.
Contienen los nutrientes necesarios para la formación, crecimiento de los tejidos.
La alimentación es un proceso voluntario.
A través del cual
Las personas se proporcionan sustancias aptas para el consumo.
¿Cómo el Buen Comer también contribuye al Buen Vivir?
Alimentarse adecuadamente no se trata únicamente de evitar excesos nocivos.
Lo cierto es que
Los humanos hemos sido selectivos con nuestros alimentos a través de la historia.
Saber alimentarse es importante para la salud y, por tanto, para el Buen Vivir.
No tomemos a la ligera las recomendaciones de la ciencia.
Pero más importante es escuchar a nuestro cuerpo.
Comer bien no se trata de no alimentarse
Sino también
Consumir alimentos nutritivos, en cantidades e intervalos adecuados, hechos con amor, comer y vivir en eudaimonia.
Filosofía del Buen Vivir
El problema del buen vivir, es tener la vida moral buena, a la vez que placentera.
Los primeros poemas y epopeyas, los de Homero, así como Gilgamesh.
La adversidad, la supervivencia, el destino y la vida más allá de la muerte.
El tema en ellos más cercano al buen vivir, es el de la vida sin miedo.
Vida feliz según Atenas
Los grandes pensadores atenienses eran: Sócrates, Platón, Aristóteles.
En ellos, el asunto de la felicidad
ingresa en la filosofía.
El vocablo griego de Aristóteles para el buen vivir es...
Eudaimonía
Aristóteles y la eudaimonia
Eudaimonia 🠮 felicidad
Es un buen vivir , no sólo dimana de la virtud.
Sino que consiste en ella
hacer un bien definitivo
Aristóteles pone a la felicidad en especial relación con el conocimiento.
Su comienzo en la Metafísica, donde declara que:
“Todos los hombres tienen naturalmente el deseo de saber”.
Aristóteles vincula la felicidad y conocimiento sigue con toda naturalidad de la propia naturaleza de las cosas.
Aristóteles dice que podemos aspirar la felicidad sin excepción.
La Constitución y el comer bien
Art. 275
El régimen de desarrollo es el conjunto organizado, sostenible y dinámico de los sistemas económicos, que garantizan la realización del buen vivir, del sumak kawsay.
Art.3
Son deberes primordiales del Estado:
5. Planificar el desarrollo nacional, promover el desarrollo sustentable...
y la redistribución equitativa de los recursos, para acceder al buen vivir.
Art.32
Los derechos que gozamos como:
Alimentarse y la salud, nos garantiza el Estado y sustentan el buen vivir.
¿De dónde proviene la palabra del buen vivir?
viene de las palabras indígenas
Sumak Kaway (en quechua)
Suma Qamaña (en aymara)
Habla de la plenitud plena
en
plenitud
armonía
equilibrio
Derechos
Agua
Alimentación saludable
Vivir en un ambiente sano
Comunicación e información
Cultura y ciencia
Educación
Vivienda
Salud
Trabajo
¿Qué es el buen vivir?
Pensamiento ancestral
viejo-nuevo paradigma
Propone una vida en equilibrio, con relaciones armoniosas.
Sociedad
Comunidad
Personas
Madre tierra
Una buena forma de de empezar a practicar el Buen Vivir
es
Reflexionar sobre la Alimentación.
Hacer un cambio importante en nuestras vidas.
Debemos de tener una buena alimentación
¿Por qué?
Si mantenemos hábitos alimenticios sanos, gozará de una buena salud.
La comida sana
Nos nutrirá y protegerá de enfermedades.
Nutrición: Comer bien = Vivir bien = Vida Saludabl
No hay una dieta “ideal” que sea adecuada para todos.
Dado que
Son específicas para cada uno
No todos el necesitan una dieta equilibrada.
Las necesidades nutricionales y alimentarias varían con la edad, sexo, salud y niveles de actividad.
Los consejos alimentarios básicos recomiendan:
• Comer carbohidratos con almidón como base de la mayoría de las comidas.
• Comer frutas y verduras tanto como sea posible todos los días.
• Comer legumbres con regularidad.
• Comer legumbres con regularidad.
• Consumir leche y productos lácteos regularmente en pequeñas cantidades.
• Ejercitarse y hacer ejercicio constante.
Se vincula con:
La salud, los ambientes sanos y la
alimentación son derechos que
garantiza el Estado y sustentan
el buen vivir.
Tiene relación con el:
Fuentes/ Net-grafías:
• DeConceptos.com. (s. f.). Concepto de eudaimonia - Definición en DeConceptos.com. DeConceptos. Recuperado 17 de enero de 2022, de https://deconceptos.com/ciencias-sociales/eudaimonia.
• Imq, C. S. (2021, 29 marzo). Comer bien, vivir mejor. Canalsalud. Recuperado 15 de enero de 2022, de https://canalsalud.imq.es/blog/comer-bien-vivir-mejor.
• Ministerio de Educación. (s. f.). ¿Qué es el Buen Vivir? – Ministerio de Educación. Educacion.gob.ec. Recuperado 10 de enero de 2022, de https://educacion.gob.ec/que-es-el-buen-vivir/.
• Ramírez, K. (2014, 2 septiembre). «El buen comer es el principio del buen vivir». Prezi.Com. Recuperado 16 de enero de 2022, de https://prezi.com/qyirekbz_wfw/el-buen-comer-es-el-principio-del-buen-vivir/.
• Saez, A. (2016, 3 octubre). EL BUEN VIVIR. MindMeister. Recuperado 20222–01-12, de https://www.mindmeister.com/es/768555988/el-buen-vivir.
• Telégrafo, E. (2015, 14 noviembre). Cómo el Buen Comer también contribuye al Buen Vivir. El Telégrafo. Recuperado 13 de enero de 2022, de https://www.eltelegrafo.com.ec/noticias/sociedad/6/como-el-buen-comer-tambien-contribuye-al-buen-vivir.
