Elaboración de bebidas de caña de azúcar con frutas naturales

Nuestra muestra será aproximadamente de 385 habitantes de la ciudad.

La población que escogeremos para el análisis de viabilidad será la ciudad de Guayaquil.

Como instrumento para la recolección de datos y analizar la viabilidad de nuestro producto en el mercado será por medio de la entrevista y encuesta.

Las técnicas de investigación de campo son todos los mecanismos que permiten recolectar, analizar y transmitir los datos estudiados. Si los datos son de carácter cualitativo, es decir, que no se pueden medir.

No experimental: Analizaremos y estudiaremos las posibilidades y viabilidad para poder llevar acabo la elaboración de bebidas a base de caña de azúcar con frutas naturales. Se tomarán datos ya existentes, relacionados con las preferencias de las personas hacia el jugo de la caña de azúcar.

Exploratorio Nos permitirá a comprender mejor el problema que no está claramente definido, nos permitirá conocer mucho mejor el tema

Es una estrategia de razonamiento empleada para deducir conclusiones lógicas a partir de una serie de premisas o principios.

Según el método, la conclusión se halla dentro de las propias premisas referidas o, dicho de otro modo, la conclusión es consecuencia de estas.

Enfoque Mixto: Es un proceso que recolecta, analiza y vincula datos cuantitativos y cualitativos en un mismo estudio o una serie de investigaciones para responder a un planteamiento del problema.

Nos permitirá recolectar e interpretar de manera amplia los datos cualitativos como cuantitativos en nuestra investigación, ya que genera inferencias de ambos tipos.