Fisk
reduserer risikoen for død av hjertesykdom
Saltvannsfisk
Torsk og 300 sorter utenfor vår kyst
Ferskvannsfisk
laks og 40 andre arter
300-450 gram ren fisk i uken
200 gram fet fisk
fisk og kjømat er bra kilde til protein, vitamin D, B12, jod og selen.
reduserer for koronar hjertesykdommer som hjertesykdom
Magre fiskearter
torsk, sei, abbor og gjedde.
0-3% fett lagret i leveren
hoved kilden til Omega-3
fiskeprodukter med nøkkelhull
Mellomfete fiskearter
kveite, ørret og sik
3-7% fett lagret i lever og muskler
Inndelt etter fettinnhold
Fete fiskearter
makrell, laks og sild
7-25% fett, lagret i muskler