LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

que la población se encuentra en permanente dieta hipocalorica

enfermedades no transmisibles(ENT)

cáncer,diabetes, enfermedades cardiovasculares

nuestro verdadero problema sanitario es el aumento de enfermedades crónicas

de comer alimentos saludables

frutas, verduras, legumbres, etcetera

la calidad es un concepto abstracto, subjetivo y bastante manipulable

la inocuidad y salubridad de los alimentos

las alertas sanitarias

muy pocas