proteinas y aminoacidos

Las proteinas determinan la forma y la estructura de las células y dirigen casi todos los procesos vitales.

Las funciones de las proteinas son específicas de cada una de ellas y permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular funciones

Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos. El orden y la disposición de los aminoácidos dependen del código genético de cada persona. Todas las proteínas están compuestas por Carbono.

Los aminoácidos esenciales son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo. se aplican por medio de una dieta

valina, leucina e isoleucina

Lisina

metionina

fenilanina

treonina

triptofano

histidina

metinina

Algunos de los alimentos con todos los aminoácidos esenciales son: la carne, los huevos y los lácteos.

No esencial significa que nuestros cuerpos producen un aminoácido, aun cuando no lo obtengamos de los alimentos que consumimos.

alanina

cisteína

glutamina

prolina

tirosina.

aspartato

glutamato

arginina

asparagina

serina

glicina

Las principales funciones de los aminoácidos son ayudar a descomponer los alimentos, contribuir con el crecimiento y reparar los tejidos corporales. Además, los aminoácidos son los encargados de transmitir la contracción muscular o mantener el equilibrio de ácidos y bases en el organismo.

Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas. Cuando las proteínas se digieren o se descomponen, los aminoácidos se acaban.

se obtinene por medio de la alimentacion