av ROXANA JORQUERA HERNANDEZ för 4 årar sedan
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Polinucleótidos
ARN: (ácido ribonucleico) 3 tipos de ARN: ARN-RNA mensajero (MRNA),, RNA de transferencia (tRNA), RNA ribosoma (rRNA) Es un polirribonucleotido formado por ribonucleotidos de adenina, gionina, citosina y uracilio. Suelen ser monocatenarios y pueden representar regiones de apareamiento.
ADN: (ácido desoxirribonucleico) Material genético que los organismos heredan de sus padres, macromoleculas compuestas por 2 cadenas polinucleotidas, doble hélice.
ADN y ARN son polímeros de nucleotidos
Nucleótidos
Componentes: Bases nitrogenadas: Compuestos cíclicos formados por átomos de carbono y nitrógeno. Azúcar: Molécula 5 carbono (pentoso)
Formados por una base nitrogenada unida a una azúcar esta puede estar enlazada a uno de los 3 grupos fosfatos.
2 tipos de acidos: ADN y ARN.
Sintetizadas por ribosomas libres o adheridas a membranas.
Reutilizables
Tienen acción especifica
No modifican equilibrio en la reaccion
Actúan en pequeñas cantidades
Acelera reacc. quimicas
Naturaleza proteica
Altamente especificas
Inhibiciones enzimáticas
I. no competitiva: El I. no se une con el sitio achicado, sino a otro y se puede unir pero no ocurre catatisis.
I.Competitiva: une al I.Ccon la enzima, puede revertirse al aumentar la c. de sustrato.
Factores que afectan la actividad enzimática
Concentración de sustrato: + concentración de sustrato + actividad enzimática. Al llegar al punto máximo de satura.
Temperatura: La velocidad de las reacciones aumenta con la t° (10°). A bajas t° es efecto contrario o se detienen. Enzima humana 37°.
Efecto del PH: Limites estrechos de PH, en medios muy ácidos la enzima se desnaturaliza y inactiva.
Propiedades
Desnaturalizacion: Ocurre cuando cambia las condiciones ambientales de la proteína. Ej: Cambio de t°
Especificidad: Cada proteína tiene una función exclusiva. Ej: Las enzimas.
Funciones de las proteínas
Enzimática: Catalizadores de 2 químicos dentro de la célula, aceleran la velocidad de ellas, numerosas y especificas.
Contráctil: Actinia y mio-sima forman parte del musculo, contracción muscular.
Transporte: Lipoproteinas transportan lipidos en la sangre y proteínas regulan el paso de solutos y agua a través de la membrana plasmática.
Defensiva: Tombrina y fibrinogeno: formación de coágulos, evitan hemorragia.
Hormonal: Insulina y glucagon (glicemia), hormona de crecimiento y colcitonina.
Estructura: Dan resistencia y elasticidad a los tejidos. Ej: Colágeno: tejido conjuntivo fibroso.