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CARBOIDRATI/GLUCIDI/ZUCCHERI

sono sostanze formate da Carbonio + Idrogeno + Ossigeno

Polisaccaridi/Glucidi Complessi

insieme di tutti i Monosaccaridi

Chitina

Cellulosa

Glicogeno

Amido

Disaccaridi

il Lattosio = 1 molecola di glucosio + 1 molecola di galattosio

il Saccarosio = 1molecola di glucosio + 1 molecola di fruttosio

formati dall'unione di 2 Monosaccaridi

Monosaccaridi/Glucidi Semplici

sono

Desossiribosio / Ribosio = 5 atomi di Carbonio

Glucosio/Fruttosio = 6 atomi di Carbonio

formati da una sola molecola

fonte di energia per l'organismo