METABOLITOS

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LA CARNE

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Propiedades físicas y químicas de los alimentos

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Demografía de Africa, estudio de Kenia

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METABOLITOS

Primarios

Son aquellos que la mayoría de las plantas producen, al igual son indispensables para que la planta tenga vida, también algunos funcionaban en la alimentación de los seres humanos

Es esencial para el crecimiento , en este se incluye :

Proteínas

Las funciones de las proteinas son específicas de cada una de ellas y permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular funciones, etc.

Acido Nucleicos

Son fundamentales para la vida tal y como los conocemos ya que son imprescindibles para la síntesis de proteínas y para la transmisión de la información genética de una generación a otra

Vitaminas

son necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales.

Carbohidratos

son moléculas altamente energéticas y fundamentales para el desarrollo de la vida

Secundarios

Grupos

Glucocidos cianogeneticos

Betalainas

Antiocitaninas

Policetilenos

Proceso donde intervienen el crecimiento, supervivencia y la producción de plantas