Prodotti turistici
a catalogo e a domanda
Gestione e controllo
Il controllo consiste nell'effettuare un' indagine di gradimento dei turisti al termine del viaggio solitamente attraverso la somministrazione di un questionario.
La gestione consiste nella vendita dei pacchetti turistici, consegna di tutti i documenti di viaggio e ricezione del pagamento
Promozione e strategie
La formula roulette
consiste nella vendita a prezzi vantaggiosi per il cliente il quale non ha però possibilità di scegliere o conoscere la struttura ricettiva
L'advance booking
consiste nella vendita a prezzi agevolati se acquistati anticipatamente alla partenza con una maggior possibilità di scelta tra i vari prodotti
Last second
consiste nella vendita a prezzi scontati qualche giorno prima della partenza
Last minute
consiste nella vendita a prezzi scontati due o tre settimane prima della partenza
Distribuzione
dei pacchetti turistici
agenzie di viaggio
punti vendita
sito internet
Presentazione prodotto finale
Compito di realtà
elaborazione del prodotto finale
progettazione di un programma di viaggio calcolando il prezzo di vendita in cooperative learning
Il prezzo di un pacchetto turistico
Il medoto del break even point si basa sulla distinzione tra costi fissi e costi variabili. Il BEP è un importante strumento di:
1) previsione, in quanto consente di determinare il volume di vendita da raggiungere per ottenere un risultato di pareggio tra costi e ricavi
2) controllo, in quanto consente di verificare l'utile o la perdita realizzati ed intervenire
BEP
Il prezzo di vendita che consente di raggiungere il punto di pareggio
p=CF/Q+cv
il numero minimo di pacchetti turistici da vendere
per raggiungere il punto di pareggio
Q=CF/p-cv
Con il metodo del full costing il TO determina il costo
di un singolo prodotto e stabilisce il livello minimo del
del prezzo di vendita. Per ottenere il prezzo di vendita deve aggiungere il mark-up (o ricarico) a:
costo economico tecnico
costo complessivo
costo primo
Il ciclo operativo dell'attività di un tour operator per la predisposizione del pacchetto turistico a catalogo è costituito da complesse operazioni
suddivise in:
controllo
gestione del viaggio
vendita
marketing
princing
sviluppo
consiste nel:
1) contattare i fornitori di servizi
2)selezionare i fornitori di servizi
3)stipulare i contratti con i fornitori
4)redigere il programma di viaggio
I principali contratti che un tour operator
può concludere con un' impresa di servizi turistici sono:
1) il contratto isolato
2) il contratto di allontment
3) il contratto vuoto per pieno
Il contratto vuoto per pieno è un contratto mediante il quale un TO acquista dal fornitore di servizi la disponibilità di un certo numero di sistemazioni, impegnandosi a pagare il prezzo pattuito indipendentemente dall'effettivo utilizzo
Il contratto di allontment è un contratto mediante il quale il TO si accorda con il fornitore di servizi chiedendo la disponibilità di un certo numero di sistemazioni per determinati periodi e riservandosi di confermare o meno l'utilizzo entro un determinato termine ( data di releace)
Breve check
IL contratto isolato è un contratto con il quale il TO acquista un servizio da un fornitore dietro pagamento del prezzo
ideazione/progettazione
richiede un' attenta analisi del mercato turistico. Per progettare i
pacchetti turistici i TOUR OPERATOR deve:
1)scoprire nuove mete
2)valutare l'attività turistica e le potenzialità di crescita
3)analizzare attentamente i flussi di domanda
4)creare un pacchetto turistico attrattivo
5)combinare i servizi di trasporto con quelli di accoglienza e di accesso
Attività del tour operator
pacchetto turistico a domanda (o su misura): ossia un pacchetto predisposto su esplicita richiesta del cliente.
pacchetto turistico a catalogo: ossia un pacchetto confezionato in base al mercato e alle sue tendenze inserito in appositi cataloghi; tale attività costituisce il CORE BUSINESS del tour operator
Definizione di tour operator
classificazione dei tour operator
in base a
Area Geografica
Outcoming
Incoming
ampiezza portafoglio prodotti
Specialisti
Generalisti
tipologie dei prodotti
Autori
Intermediari
I tour operator sono imprese turistiche che svolgono attività
di progettazione, produzione e organizzazione di viaggi e soggiorni
