Sistema Digestivo

Funciones

Ingestion

Introducción de la comida en la boca

Secreción

Liberación de agua, acido, sustancias amortiguadoras y enzimas en la luz del tubo digestivo

Mezcla y propulsión de la comida a través del tubo digestivo

Digestión

Degradación mecánica y química de la comida

Absorción

Pasaje de los productos digeridos desde el tubo digestivo hacia la sangre y la linfa

Defecación

Eliminación de heces del tubo digestivo

Túnicas o capas del tubo digestivo

La pared del tracto gastrointestinal, desde el esófago inferior hasta el conducto anal, presenta la misma estructura básica con cuatro capas

La mucosa

revestimiento interior del tracto gastrointestinal.

epitelio

contacto directo con el contenido luminal

tejido conectivo

llamado lamina propia

musculo liso

Fina capa

Submucosa

Contiene gran profusión de capilares sanguíneos y vasos linfáticos que reciben las moléculas de alimento absorbido.

Muscular

La muscular de la boca, la faringe y el esófago superior y medio contiene músculo esquelético, que produce la deglución voluntaria.

Serosa

Aquellas partes del tracto gastrointestinal que se encuentran suspendidas dentro de la cavidad abdomina

Sistema Nervioso Entérico

Plexo mientérico

motoneuronas, interneuronas y neuronas sensitivas.

Plexo de la sub mucosa

motoneuronas, interneuronas y neuronas sensitivas.

Mejor llamado cerebro digestivo

Órganos del tracto gastrointestinal

Tubo digestivo

Boca

donde el alimento se tritura y se convierte en un bolo alimenticio.

Por medio de la masticación, la comida se mezcla con saliva y forma una masa blanda y adaptable llamada bolo.

Faringe (Garganta)

tubo que se extiende desde las coanas hasta el esófago. Tiene tanto funciones respiratorias como digestivas

Esófago

un tubo muscular colapsable que conecta la faringe con el estómago. Contiene un esfínter superior y otro inferior

Estomago

Cardias

Fundus

Cuerpo

píloro

Funciones

Mezcla saliva, el alimento y el jugo gástrico

Forma el quimo

Sirve como reservorio de alimento antes de su paso al intestino delgado

segrega jugo gástrico qué contiene HCL

es bactericida

desnaturaliza proteínas

Segrega gastrina para la circulación sanguínea

Intestino delgado

delgado se extiende desde el esfínter pilórico hasta la válvula ileocecal

partes

duodeno

yeyuno

íleon

glándulas

secretan líquido y mucus, y la superficie presenta vellosidades y microvellosidades que proveen una gran superficie para la digestión y la absorción.

Intestino grueso

se extiende desde la válvula ileocecal hasta el ano

partes

ciego

colon

recto

conducto anal

mucosa

contiene muchas células caliciformes, y en la muscular se observan tenias y haustras

movimientos mecánicos

están representados por la propulsión de las haustras, el peristaltismo y el peristaltismo en masa

Es el ultimo paso de la digestión química

Recto

La eliminación de las heces desde el recto se llama defecación.

Ano

El reflejo de la defecación es favorecido por contracciones voluntarias del diafragma y de los músculos abdominales y la relajación del esfínter anal externo

Órganos digestivos accesorios

Higado

Lóbulo derecho

incluye el lóbulo cuadrado y el caudado.

Lóbulo izquierdo

tiene una función en el metabolismo de los hidratos de carbono, lípidos y proteínas

Vesícula biliar

reservorio que se encuentra en una depresión de la superficie inferior del hígado

destinada a almacenar y secretar bilis

su principal pigmento es la bilirrubina

emulsificación de los lípidos de la dieta

Páncreas

Formado

Páncreas exocrino

secreta jugo pancreático

contiene enzimas que digieren el almidón, proteínas, triglicéridos y ácidos nucleicos

Cabeza

cuerpo

cola

Islotes pancreáticos

Secretan hormonas

Dientes

dientes se proyectan en la boca y están adaptados para la digestión mecánica de los alimentos

Lengua

Glándulas salivales

Se encuentran por fuera de la boca y liberan su contenido en la cavidad bucal, a través de conductos.

glándula salival mayor

Parótida

Submandibulares

Sublinguales

lubrica los alimentos y comienza la digestión química de los hidratos de carbono

Sistema Nervioso Autónomo

Nervio vago

lleva fibras parasimpáticas a casi todo el tubo digestivo, con la excepción de la última mitad del intestino grueso

Nervios simpáticos

destinados al tubo digestivo proceden de las regiones torácica y lumbar de la médula espinal.

se dirigen al tracto gastrointestinal producen una disminución de la secreción y motilidad, por inhibición de las neuronas