Методи визначення масової частки вологи і сухих речовин

Методи визначення вмісту сухих речовин

Прямі методи

Термогравіметричний метод

Висушування до постійної маси(метод дає точні результати,але довготривалий

Прилад СЄШ-3М

Непрямі методи

Піктометричний метод

Заснований на визначенні маси рівних об'ємів досліджуємого розчину і води при температурі 20ºC

Пікнометр

Ареометричний метод

Заснований на визначенні глибини занурення ареометру в дослуджуємий розчин при температурі 20ºC

Ареометр

Рефрактометричний метод

Заснований на визначенні показника заломлення дослуджуємого розчину при температурі 20ºC

Рефрактометр

Методи визначення масової частки вологи

Для визначення масової частки вологи використовують наступне обладнання для висушування продукту

Непрямі методи

Термогравіметричні

Термогравіметричні методи визначення вологості

Метод висушування до постійної маси(метод дає точні результати, але
довготривалий,використовується як
арбітражний.)

Метод прискоренного висушування
(метод менш точний порівняно з методом висушування до постійної маси, але потребує менших затрат часу.)

Метод висушування з попереднім підсушуванням (метод менш точний гіж попередній ,але має достатню точність і відтворюваність результатів,тому використовується для виробничих і арбітражних аналізів)

Експрес-метод висушування з використанням інфрачервоного випромінювання (метод
характеризується невисокою точністю порівняно з іншими методами. Використовується для контролю якості напівфабрикатів при внутрішньому виробничому контролі.)

Фізичні

Електометричні

Прямі методи

Дисталяційні

Хімічні