BIOMOLECULA ORGANICA
CARBOHIDRATOS
CONTEXTUALIZACION
Son compuestos ternarios y su formula general es (CH2O)n
FUNCIONES
Forman parte de fuertes soportes en los seres vivos.
Construye una fuerte energía 4Kcal7gr.
La reserva se almacena en forma de almidon y glucogeno
CLASIFICACION
MONOSACARIDO
Son los hidratos de carbono y glucidos mas sencillos.
SE DIVIDE
Numero de carbonos : Triosas(3C), tetrosas(4C), pentrosas(5C) y Hexosas(6C).
Su estructura es lineal o forma un anillo(cíclico)
Según su grupo funcional glucosa y fructuosa
DISACARIDOS
Resultan de la unión de dos monosacáridos, mediante enlace glucasidos.
Sacarosa: unión de glucosa + fructuosa= azúcar de mesa
Lactosa: unión de glucosa + galactosa = leche
POLISACARIDOS
Son macromoléculas que resultan de la unión de varios monosacáridos.
SE DIVIDE
HOMOPOLISACARIDOS
Almidón, celulosa y glucogeno
HETEROPOISACARIDOS
Acido hialuronico, sulfato de condroitia y heparina
LIPIDOS
CONTEXTUALIZACION
Son compuestos ternarios e insolubles al agua, son grasa y aceites
FUNCIONES
Actúan membranas celulares en su función estructural
Su fuente energética es mayor que los carbohidratos: metabolismo lento, termoaislante y triglicéridos.
Forma parte de las hormonas sexuales.
Protege la cutina.
CLASIFICACION
LIPIDOS SIMPLES
GLICERIDOS
Ácidos grasos: Son hidrocarburos que pueden ser saturados o insaturados.
Trigliceridos: Grasas con reserva energetica.
CERAS
lanolina y cutina.
LIPIDOS COMPLEJOS
FOSFOLIPIDOS
Es un diglicerido con un grupo fosfato.
GLICERIDOS
Gangliósidos:Menbrana plasmática y responsable de los iones
vainas de mielina(neuronas)
LIPIDOS ISOPRENOIDES
ESTEROIDES
Se compone por vitaminas y hormonas.
Colesterol, hormonas sexuales, vitamina D y acidos biliares.
PROTEINAS
CONTEXTUALIZACION
Están formados por aminoácidos y tiene componentes cuaternarios: carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno y algunas tienen fosforo y azufre.
FUNCIONES
Forman fuertes estructuras: queratina y colágeno
Se encarga de la insulina, hemoglobina, amilasa y ovoalbúmina.
contracción y glóbulos rojos.
CLASIFICACION
FORMA
FIBROSAS: queratina
GLOBULARES: albumina y enzimas.
GRUPO PROSTETICO
SIMPLES: Hechas de proteínas, albumina, colágeno y elastina
CONJUGADAS: Están hecha de glucoproteína.
ESTRUCTURA
PRIMARIO: Secuencia de aminoácidos.
SECUNDARIO: Adopta forma helicoidal
TERCIARIO: Contiene parte de la forma helicoidal y pliegues.
CUATERNARIO: Formada por dos o mas polipéptidos.
ACIDOS NUCLEICOS
CONTEXTUALIZACION
Son macromoléculas y compuestos quinarios: carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, y fosforo.
FUNCIONES
Sintetiza proteínas especificas de las células
Almacenan, duplican y transmiten información genética.
Responsables de las funciones básicas de los seres vivos.
CLASIFICACION
ADN
Macromolécula esencial para la existencia de los seres vivos.
Contiene información funcional de las células
Transmite y expresa la informacion genética.
Dirige el proceso de síntesis de proteínas.
Helicoidal, cadena doble y complementaria.
ARN
Es lineal, no complementario, tiene síntesis de proteínas y interpretan la información del ADN
TIPOS
ARNm
ARNt
ARNr
