Desarrollo de la agricultura en la antigua Roma. La agricultura del Imperio Romano,era la fuente más importante de su economía .
Condiciones económicas de una familia campesina romana
La alimentación de una familia de 3 personas costaría 3000 sectercios
el gasto en alimentación de una familia costaría al año
en torno a 6.000 ases (2,400 sestercios)
El gasto promedio diario en
alimentación de una familia (dos miembros y un esclavo) sería de 6 sestercios.
Cambios en la producción agropecuaria
Los dos últimos siglos de la República, los cambios más significativos vinieron
de la mano de las nuevas condiciones políticas.
Sicilia,África y la Península Ibérica ofrecían por exigencias de impuestos grandes cantidades de grano gracias a esto se pudieron orientar una parte de sus fincas a la producción de aceite y de vino destinados al consumo de Italia.
El olivo no era desconocido en Italia. Ante la situación contemplada se aconsejó
la explotación del olivar, el aceite de Italia era el de mejor calidad.
La agricultura durante el imperio
Finley sostenie que la posesión de tierras se convertía en un factor de prestigio
Desde inicios del siglo II,se propicio que la alimentación de la tropas se diera con la producción de la tierras vecinas , después de eso existio una gran disminución de la esclavitud y esto contrajo una compensación con el trabajo asalariado de hombres libres.
Un proceso de concentración de la profpiedad , incrementó que originó una expansión de la sociedad.
Salario
El salario de un esclavo agrícola era de nueve ases y equivalía a 4 sertecios.
Con el sueldo de una familia campesina se podían obtener 300-800 sertecios anuales aún en épocas difíciles, si esto no funcionaba, se podía hacer el cambio al sistema de colonato.
La agricultura durante la república
Roma consiguió el control político de varios territorios extra-itálicos en la Península Ibérica.
En esta época ya había agricultores empobrecidos que no podían pagar los créditos y,por lo mismo,se veían obligados a trabajar las tierras de otros.
Estos campesinos tenía la dificultad de competir con los grandes propietarios que se servían de la mano de obra esclava barata.
Estatuto jurídico de los trabajadores
Desde fines del siglo III a.C. hasta comienzos delperíodo imperial, pasaron a depender de Roma casi toda la Península Ibérica
Varios cientos de miles de prisioneros llegaron a Italia para ser vendidos como esclavos.
La mano de obra barata de los esclavos contribuía así a un mayor y rápido enriquecimiento del dueño, quien, a su vez, estaba en condiciones de
ofrecer productos del campo más baratos.
Otros Ingresos
La leña para el fuego, frutos silvestres, caza,
pesca y apicultura eran ingrsos procedentes del campo
La caza también era otro ingreso muy importante