Digestio-guruinak: elikagaiak deskonposatzeko substantzia jariatzen dute.
Gibela eta pankrea: elikagaiak ez dira pasatzen organo hauetik, digestio-hodira jariakinak isurtzen dituzte.
Digestio-aparatua: anatomia eta fisiologia.
Elikagaiak liseritu eta substantzia mantenugai bihurtu eta odolera pasatu.
Digestio hodia: Ahotik uzkiraino doan hodia 10-12 metrokoa
1. AHOA: Elikagiak hodian sartzeko barrunbea
• Listu guruinak: listua jariatzen dute eta elikagaiekin nahasten da. Lisozima (bakterizida) eta muzina (karbohidratoen deskonposaketa)
• Hortzak: elikagaiak mastekatzeko. 2 hortzeria: esne-hortzeria (20 hortz) eta behin-betiko hortzeria (32 hortz). 4 hortz mota:
1. Ebakortzak (8): elikagaia ebakitzeko
2. Letaginak (4): elikagaia urratzeko.
3. Aurreko (8) haginak: elikagaiak txikitu eta xehatu.
4. Atzeko (12) haginak: elikagaiak txikitu eta xehatu
• Mihia: elikagaiak listuaz nahastu (elikadura-boloa), ahoan mugitu eta faringerantz bultzatu, soinuak artikulatu eta dastamen organoa da.
2. FARINGEA: ahoaren eta hestegorriaren artean. Epigloti balbula dauka irensketan arnas-aparaturanzko pasabidea ixteko eta elikadura-boloa trakean ez sartzeko.
3. HESTEGORRIA: faringetik urdaileraino. Mugimendu peristaltikoa: elikadura-boloa faringetik urdailerantz doa eta ez alderantziz
4. URDAILA: “J” itxurako poltsa. Sarrera (kardia) beti zabalik dago. Irteera (piloro) 2 ekintza:
• Ekintza mekanikoa: elikadura-boloak 3-4 ordu irabiaketan birrintzen jarraitzeko
• Ekintza kimikoa: urdailaren paretek urin gastrikoa jariatzen dute: azido klorhidrikoa eta pepsina (kimo).
5. HESTE MEHARRA: 3 atal ditu:
5.1 Duodenoa: kimoa jasotzen du digestio kimikoa amaitzeko. 3 Organo:
• Gibela: behazuna sortzen du, gantzak emultsionatzeko (txikitzeko). Behazuna gibeletik behazun-xixkuraino doa, eta hor gordeta egongo da.
• Pankrea: urin pankreatikoa sortzen du (entzimak. Entzimek kimoaren deskonposaketa kimikoa amaitzen dute, mantenugaiak sortuz.
• Heste-urina: duodenoak sortzen du. Ekintza kimikoa da eta kimoa kilo bihurtzen du.
5.2. Jejunoa: mantenugaiak odolerantz xurgatzen ditu. Paretak tolestuta daude (heste-biloak). Odol-hodiak mantenugaiak jaso eta zeluletara eramaten dituzte.
5.3. Ileona: heste meharraren azken zatia. Xurgapena bukatzen da. Balbula ileozekalaren bidez dago heste lodiari lotuta.
6. HESTE LODIA: xurgatu gabeko substantziak heste lodirantz pasatzen dira, mugimendu peristaltikoa. 3 zati:
• Hesteitsua: ileonarekin komunikaturik eta apendize bermiforme organoa irteten da.
• Kolona: 1,5 m, 3 zati: goranzko, zeharkako eta beheranzko kolona. Prozesuak:
1. Ia ur guztia eta gatz mineralak zurgatzen ditu odolerantz.
2. Bakteria sinbionteak kolonean bizi dira: bitamina eta heste-gasak sortu
3. Kolonean ez dago digestiorik
• Ondestea: digestio hodiaren azken zatia. Gorotzak pilatzen dira kanporatu arte.
7. UZKIA: Digestio-aparatuaren amaierako irekidura. Gorotzak kanporatu uzki-esfinterra zabalduz.