EMPRESA CERVCERÍA NACIONAL
Entorno internacional
El creciente fenómeno de la globalización y los cambios rápidos en las tecnologías de información están generando un entorno económico y empresarial cada vez más complejo. Por lo que, se incluyen variables de gestión que puedan estar acorde con dichos cambios, con esto es necesario que la empresa Cervecería Nacional mantenga constante innovación
Los mercados han evolucionado y con ellos las formas de ser acogidos por las empresas, por lo que las estrategias de las mismas se multiplican y la gestión empresarial internacional hace posible comportamientos más alineados con dichos cambios
Entorno general
Abarca los sectores que quizá no tienen un efecto directo en las operaciones de la empresa, pero que ejercen una influencia indirecta.
Gobierno
La implementación de gravámenes por considerarse una bebida alcohólica sin importar su grado y el tamaño de la botella ha afectado las ventas de sus productos; sin embargo, la fidelidad del consumidor permite a la empresa garantizar sus niveles de producción.
Sociocultural
Esta bebida es uno de los productos más consumidos en el país siendo parte de la canasta básica de alimentos y de un consumo masivo en el Ecuador. El consumo de este producto no es exclusivo de estratos socio económico altos, al contrario, posee un extenso nivel de consumo en estratos bajos
Internacional
Cervecería Nacional forma parte de AMBEV, grupo de empresas de origen brasileño que busca abarcar cada vez más empresas a nivel internacional. Esto brinda a Cervecería Nacional la oportunidad de contar con reconocimiento a nivel internacional, destacando la calidad de la cerveza que produce en base a materia prima nacional de alta calidad.
Entorno Cambiante
Dimensión de lo estable y lo inestable
Elementos de lo estable
• Posición en el mercado, bebida mayormente consumida
• Reconocimiento de la marca
• Calidad del producto
• El sabor del producto
Elementos de lo inestable
• Precio
• Políticas publicas
• Tecnología
• Nuevas marcas de cerveza
• Economía estatal
Entorno de tarea
Industrial
El mercado de la cerveza es amplio en el Ecuador y la oferta de este bien se encuentra actualmente dominada por una empresa productora evidenciando un monopolio con el 99% de posicionamiento en el mercado vs. 1% de vendedores artesanales.
Materias primas
Trabajan muy de cerca con proveedores locales para desarrollar sus productos y servicios, exigiendo que todos ellos, sin excepción, cumplan con requerimientos ambientales, de calidad, derechos humanos, seguridad y salud ocupacional
Recursos humanos
Cervecería Nacional reconoce a los colaboradores como la parte esencial para su proceso productivo por lo cual mantiene academias de capacitación interna para actualización permanente de los empleados
Recursos financieros
Al ser parte de un grupo empresarial, Cervecería Nacional cuenta con los recursos financieros y apoyo permanente y, obviamente, el respectivo control financiero, para su correcto desempeño, garantizando que la inversión de los accionistas permita cumplir con una rentabilidad programada.
Mercado
El mercado cervecero en el Ecuador se caracteriza por poseer una gran producción nacional y bajos niveles de importación. Si bien la cerveza importada ha existido durante mucho tiempo dentro del mercado ecuatoriano, la producción nacional ha copado casi la totalidad de la demanda interna.
Tecnología
Cervecería Nacional cuenta con tecnología de punta en cada una de las etapas de su proceso productivo, con rigurosos controles y alarmas que permiten garantizar la calidad de su proceso y del producto final.
Condiciones económicas
La fusión de SabMiller con AMBEV dio a Cervecería Nacional la oportunidad de ampliar su gama de productos, captar prácticamente el 99% del mercado y generar una rentabilidad garantizada para la continuidad del negocio dentro del país e incluso a nivel internacional.
Propósito organizacional
Misión
Poseer y desarrollar marcas en los sectores elegidos de bebidas que sean la primera elección de los consumidores y los clientes en el Ecuador.
Ventaja competitiva
La ventaja competitiva de CERVECERÍA NACIONAL es su constante y oportuno trabajo de mercadeo y atención a los requerimientos del consumidor para la innovación y actualización de los productos de acuerdo a los requerimientos del mercado.