Место пребывания рассекречено

Жиры – это полноценные источники энергии для организма. С их помощью поддерживается жизнедеятельность и адаптация организма к условиям окружающей среды. Именно жиры отвечают за теплообменные процессы, которые помогают нам находиться на улице в зимний холод или в летний зной.

Растительные масла, сливочное масло, маргарины, кондитерский жир; сало; жирная свинина, баранина, утка, гусь; вареные и копченые колбасы; сметана, сливки, твердые сыры (35-60% жирности), домашний творог; жирные виды рыб, икра; яйца; плавленый сыр; мороженое.

Печенье с начинками, пряники, торты и пирожные; сладкие рулеты длительного хранения (в упаковках); шоколадные конфеты; маргарин и бутербродное масло; «легкие» обезжиренные масла (маргарины) со сроком хранения до 1 года.

Углеводы снабжают организм энергией, они необходимы для нормальной работы жиров и белков. Без углеводов нельзя представить полноценное существование белковых тел, так как они участвуют во многих сложнейших процессах в организме. С помощью углеводов образуются некоторые ферменты, в соединении с белком они образуют ряд гормонов, имеющих первостепенное значение для нормальной жизнедеятельности. Углеводы отвечают за образование слизистого секрета в организме (слюны, слизистой оболочки внутренних органов и пр.)

К углеводным продуктам относят всевозможные сладости, но не только. Ценными источниками углеводов являются крупы и злаки, фрукты, овощи, орехи и семечки, хлеб и сухофрукты. Более всего углеводов содержится в меде, шоколаде и сухофруктах. Богаты на углеводы также крупы и злаки, немного их содержится в овощах и фруктах.

подтема

Белки – основа жизни на нашей планете. Это строительный материал для наших клеток, их восстановительный запас и способность к регенерации.

Рыба и мясо нежирных сортов (чем выше жирность рыбы или мяса, тем меньше белка в них содержится); вареная колбаса; рыбная икра; морепродукты; свежий творог, натуральный йогурт, кефир; твердый сыр; яйца.

Горох, фасоль, чечевица, бобы; соя и соевое мясо; гречневая и овсяная крупа; ржаной и белый хлеб; орехи