GLI ALIMENTI
NELL'ORGANISMO SONO SCOMPOSTI IN
NUTRIENTI
Si dividono in
MICRONUTRIENTI
Si suddividono in
SALI MINERALI

VITAMINE
MACRONUTRIENTI
Si suddividono in

PROTEINE
che hanno funzione
PLASTICA E REGOLATRICE
CARBOIDRATI
che hanno funzione
ENERGETICA

LIPIDI
che hanno funzione
ENERGETICA
ACQUA
che hanno funzione
REGOLATRICE
SONO NECESSARI PER IL
IL FABBISOGNO ENERGETICO GIORNALIERO
viene soddisfatto con una
DIETA EQUILIBRATA
che prevede
4 PASTI
COLAZIONE

PRANZO

MERENDA

CENA

SONO CLASSIFICATI IN:
I 7 GRUPPI
Si dividono in
1 CARNE, PESCE, UOVA
2 LATTE E DERIVATI

3 PANE, PASTA, PATATE

4 LEGUMI
5 OLIO E BURRO

6 FRUTTA