Stoffenes byggesteiner og modeller

Diffusjon er en naturlig spredning av partikler. Diffusjon betyr spredning.

Partikkelmodellen er en forenkling av virkeligheten. Alle stoffer er bygd opp av partikler. Mellom partiklene i et stoff er det et tomrom. (Ingenting). Partiklene i et stoff er alltid i bevegelse. Jo høyere temperaturen er jo større bevegelse er partiklene i.

Et fast stoff er en bestemt form som er hardt. Dette er synlig og trenger ikke å lage en modell av den faste formen. Hvis du skal vise en isbit er det lurt å lage en modell av isbiten da den smelter fort. Partiklene i en fast form er tett og tett sammen og har faste plasser men beveger seg litt til side til side.

En væske kan helles, endre form etter type beholder og er et bestemt volum. Væske er synlig og trenger ikke å lage en modell. Partiklene i en væske glir rundt hverandre hele tiden og er aldri helt i ro.

En gass kan spre seg i hele rommet og er lett å presse sammen. En gass er ganske vanskelig å se så det er lurt å lage en modell for å vise hvordan gassen ser ut. Partiklene i en gass beveger seg kjempe fort og i rette linjer. De beveger seg fritt.

Osmose er diffusjonen av molekyler gjennom en halvgjennomtrengelig hinne.