La Dieta
La ración
Cantidad habitual tomada de un alimento en un plato o vaso
Depende de
Constitución física
Sexo
Edad
Peso
Actividad física
La dieta debe ser
Saludable
Debe satisfacer las necesidades nutricionales de cada uno, además de acompañada de un estilo de vida saludable
Equilibrada
Nutrientes repartidos guardando proporción entre sí para cumplir necesidades estructurales, energéticas y reguladoras
Variada
Deben consumierse alimentos de cada grupo de forma alterna
Pirámide alimentaria
Ordenada de menor a mayor porcentaje de energía aportado de abajo a arriba (arriba menos abajo más)
Ordenada de arriba abajo: grasas y azúcares, leguminosas y alimentos de origen animal, frutas y verduras, cereales y tubérculsos, agua y actividad física
Plato saludabale
Un plato saludable debe estar conformado por:
50% frutas, verduras y legumbres
25% cerales integrales y tubérculos
25% proteínas saludables