Materia Prima:

Agave Azul Weber

7-8 años de maduración

Selección de Agave

Jimado manual

Obtención de piñas

Preparación:

Fermentación:

Fermentación natural

72-96 horas

Mosto fermentado

Destilación:

Tequila blanco

Destilación final

Alambiques de cobre

Destilación inicial

Segunda destilación

Reposo:

Maduración

8 meses

Don Julio Reposado

Control de Calidad:

Producto final

Embotellado

Pruebas organolépticas