Prodotti turistici
a catalogo e a domanda

I tour operator sono imprese turistiche che svolgono attività
di progettazione, produzione e organizzazione di viaggi e soggiorni

classificazione dei tour operator

in base a

tipologie dei prodotti

Intermediari

Autori

ampiezza portafoglio prodotti

Generalisti

Specialisti

Area Geografica

Incoming

Outcoming

pacchetto turistico a catalogo: ossia un pacchetto confezionato in base al mercato e alle sue tendenze inserito in appositi cataloghi; tale attività costituisce il CORE BUSINESS del tour operator

pacchetto turistico a domanda (o su misura): ossia un pacchetto predisposto su esplicita richiesta del cliente.

suddivise in:

ideazione/progettazione

richiede un' attenta analisi del mercato turistico. Per progettare i
pacchetti turistici i TOUR OPERATOR deve:
1)scoprire nuove mete
2)valutare l'attività turistica e le potenzialità di crescita
3)analizzare attentamente i flussi di domanda
4)creare un pacchetto turistico attrattivo
5)combinare i servizi di trasporto con quelli di accoglienza e di accesso

sviluppo

consiste nel:
1) contattare i fornitori di servizi
2)selezionare i fornitori di servizi
3)stipulare i contratti con i fornitori
4)redigere il programma di viaggio

I principali contratti che un tour operator
può concludere con un' impresa di servizi turistici sono:
1) il contratto isolato
2) il contratto di allontment
3) il contratto vuoto per pieno

IL contratto isolato è un contratto con il quale il TO acquista un servizio da un fornitore dietro pagamento del prezzo

Il contratto di allontment è un contratto mediante il quale il TO si accorda con il fornitore di servizi chiedendo la disponibilità di un certo numero di sistemazioni per determinati periodi e riservandosi di confermare o meno l'utilizzo entro un determinato termine ( data di releace)

Breve check

Il contratto vuoto per pieno è un contratto mediante il quale un TO acquista dal fornitore di servizi la disponibilità di un certo numero di sistemazioni, impegnandosi a pagare il prezzo pattuito indipendentemente dall'effettivo utilizzo

princing

marketing

vendita

gestione del viaggio

controllo

Con il metodo del full costing il TO determina il costo
di un singolo prodotto e stabilisce il livello minimo del
del prezzo di vendita. Per ottenere il prezzo di vendita deve aggiungere il mark-up (o ricarico) a:

costo primo

costo complessivo

costo economico tecnico

Il medoto del break even point si basa sulla distinzione tra costi fissi e costi variabili. Il BEP è un importante strumento di:
1) previsione, in quanto consente di determinare il volume di vendita da raggiungere per ottenere un risultato di pareggio tra costi e ricavi
2) controllo, in quanto consente di verificare l'utile o la perdita realizzati ed intervenire

il numero minimo di pacchetti turistici da vendere
per raggiungere il punto di pareggio
Q=CF/p-cv

Il prezzo di vendita che consente di raggiungere il punto di pareggio
p=CF/Q+cv

progettazione di un programma di viaggio calcolando il prezzo di vendita in cooperative learning

elaborazione del prodotto finale

sito internet

punti vendita

agenzie di viaggio

Last minute
consiste nella vendita a prezzi scontati due o tre settimane prima della partenza

Last second
consiste nella vendita a prezzi scontati qualche giorno prima della partenza

L'advance booking
consiste nella vendita a prezzi agevolati se acquistati anticipatamente alla partenza con una maggior possibilità di scelta tra i vari prodotti

La formula roulette
consiste nella vendita a prezzi vantaggiosi per il cliente il quale non ha però possibilità di scegliere o conoscere la struttura ricettiva

La gestione consiste nella vendita dei pacchetti turistici, consegna di tutti i documenti di viaggio e ricezione del pagamento

Il controllo consiste nell'effettuare un' indagine di gradimento dei turisti al termine del viaggio solitamente attraverso la somministrazione di un questionario.