REPARTI DELLA RISTORAZIONE
CUCINA
Chef de cusine
Capi partita
Commis
Plonge
SALA
1° Maitre
2° Maitre
Chef de rang
Commis de rang
Sommelier
Commis de sommelier
PASTICCERIA
PLONGE
Lavapiatti
Responsabile della ristorazione FOOD AND BEVERAD MANAGER
MAGAZZINO
Economo
CANTINA
Sommelier