Toitained ja nende vajadused
Vitamiinid
A-vitamiin on tähtis paljude organismide sigimiseks, luu kasvuks ja nägemisteravuse hoidmiseks, immuunsuseks.
C-vitamiin osaleb kollageeni moodustamise, mis hoiab keha koos, sulatab ja muundab kolesterooli ning võitleb depressiooniga.
D-vitamiin aitab kaasa immuunsüsteemi normaalsele talitlusele, kaltsiumi fosfori normaalsele imendumiseleja ärakasutamisele ning normaalsele vere kaltsiumisisaldusele.
Orgaanilised ühendid organismides
Süsivesikud on organismi põhiliseks energiaallikaks, kogu päevasest tarbitavast toiduenergiast peavad süsivesikud katma 50-60%, allikad on teraviljad ja kartulid.
Valgud ülesanne on organismi kasvamine, ehituse ja arengu tagamine, 15-20% kehamassist on valgud.
Lipiidid talletavad ja vabastavad energiat, sinna kuuluvad õlid, vahad, steroidid jne
Main topic
Vesi moodustab umbes kaks kolmandikku meie kehamassist, inimene vajab 1-1,2 liitrit vett
Soovitused toitumiskava koostamisel
Peavad olema sees kõik eluks vajalikud toitained ja vitamiinid
Päevas võiks süüa 3 korda ja võiks olla 3 vahepala
Bioelemendid-on elusorganismides suurtes kogustes leiduvad keemilised elemendid
Makroelemendid-organismid vajavad elutegevuseks suhteliselt suurtes kogustes
Mikroelemendid- organismid vajavad elutegevuseks suhteliselt väikeses koguses