La relación entre diversas disciplinas científicas y la nutrición es fundamental para una comprensión integral del campo. Química y Bromatología se centran en la composición y propiedades de los alimentos, así como en los cambios que experimentan durante el almacenamiento y procesamiento.
Estudia los procesos mentales, sensaciones, percepciones y el comportamiento del ser humano
Bromatologia
Estudia los alimentos, su composición, propiedades, almacenamiento etc.
Bioquímica
La administración energética celular y sus implicaciones metabólicas y nutricionales.
Química
La composición química de los alimentos y las modificaciones que que experimenta la misma como resultado de acopio, almacenamiento, conservación y procesamiento tecnológico
Anatomía
Estudia las estructuras del cuerpo humano.
Microbiologia
Parte de la biología que estudia los microorganismos
Biología
Eventos bioquímicos en relación con la digestión de los alimentos, así como la absorción, transporte e incorporación al metabolismo de los nutrimentos.
Estadistica
Se relaciona con la nutrición ya que en el área de salud publica nos sirve para medir muestras.
