GASTO ENERGÉTICO EN REPOSO Y COMPOSICIÓN CORPORAL EN ADULTOS

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GASTO ENERGÉTICO EN REPOSO Y COMPOSICIÓN CORPORAL EN ADULTOS

Gasto energético

Calorimetría

El gasto energético se mide con la calorimetría

Agua doblemente marcada

se basa en la administración de isótopos marcados, el deuterio es eliminado en forma de agua y el O18 se elimina en forma de agua y de CO2

Creado por

Nathan Lifson 1950

Tasa metabólica basal por impedancia bioeléctrica (BIA)

Método que estima los compartimientos corporales, incluida la cantidad de líquido en los espacios intra y extracelulares,

Ecuaciones Predictivas

Variable Independientes

Ecuaciones de FAO/WHO/UNU (2001)

Ecuaciones de Oxford

Ecuaciones de Shofield

Ecuación de Quenouille

Ecuación de Harris y Benedict

la ecuación de la FAO/WHO/UNU( 1981)

Variable dependientes

Análisis de regresión

Edad

Sexo

Altura

Peso

Calorimetría indirecta

Es método no invasivo que permite estimar la producción de energía equivalente a la TMB , se basa en el principio del intercambio de gases.

Calorimetría directa

Se determina por la medición de la cantidad de calor producida por el organismo

Termogénesis Endógena (TE)

Termogénesis Facultativa

Esta corresponde a la tercera parte de la TE y está relacionado con las fases cefálicas y postprandial de la alimentación.

Termogénesis obligatoria

es modulada por factores como la actividad del sistema nervioso simpático y la tolerancia a la glucosa.

Se da al aumento de gasto energético por la

Almacenamiento de macronutrientes

Metabolismo

Transporte

Absorción

Digestión

Actividad Física (AF)

Gasto Energético Total (GET)

Gasto Energético Basal (GEB)

Morgus Levy

Menciona su uso aplica bajo ciertos criterios como; descanso antes y durante de la evaluación.

Mitchell

La define como tasa mínima de gasto energético

Conocida también como TMB

Topic principal

Autor: Daniel Alexis Ramos Roman

Métodos para medir la composición corporal

Métodos indirectos

Antropometría

Ecuaciones

Ecuación de Yuhasz

Ecuación de Durnin-Womersley- Siri

Absorciometría de Rayos X de Dos Energías (DEXA)

Análisis de Activación de Neutrones

Resonancia Magnética Nuclear

Tomografía Axial Computarizada

Ultrasonido

Medición del Potasio Corporal Total

Medición del Agua Corporal total

Densitometría

Impedancia Bioeléctrica

Métodos directos

Comprenden la disección, el pesaje, la medición y el análisis químico de los cadáveres de humanos.

Composición corporal

refleja la acumulación neta de nutrientes y de otros sustratos adquiridos del medio ambiente y retenidos por el cuerpo,

Modelos de composición corporal

Nivel Corporal total

Cabeza

Tronco

Extremidades

Nivel Tejidos-órganos

Órganos

Huesos

Vísceras

Musculo Esquelético

Tejido Adiposo

Nivel Celular

Compuesta de 3 componentes

Las células

Se divide en 2 componentes

Masa Celular

Grasa

Líquido extracelular

Sólidos extracelulares

Nivel Molecular

Moléculas creadas

Dos Componentes

Masa Libre de Grasa (MLG)

Masa Grasa (MG)

Seis componentes principales

Agua, lípidos, proteínas, carbohidratos, minerales óseos y minerales de tejidos blandos.

Nivel Atómico

Otros elementos son:

calcio, potasio, fósforo, azufre, sodio, cloro y magnesio,

El 96% corresponde a cuatro elementos:

oxígeno, carbono, hidrógeno y nitrógeno.

Cambios de Gasto Energético

El gasto de energía disminuye en la adolescencia y adulto joven.

Envejecimiento

Crecimiento

Lactante

Gestante