l'ALIMENTAZIONE
Importanza dell'alimentazione
L'impatto sul nostro organismo
Gli effetti sulla salute
Il ruolo nell'equilibrio energetico
Componenti dell'alimentazione
I macronutrienti
I macronutrienti sono i nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno in grandi quantità per svolgere le funzioni vitali e mantenere una buona salute. Essi forniscono l'energia necessaria per il funzionamento quotidiano e sono essenziali per la crescita, il metabolismo e il buon funzionamento del nostro organismo.
I carboidrati
I grassi
Le proteine
Micronutrienti
I micronutrienti sono nutrienti necessari al corpo in piccole quantità, ma essenziali per il corretto funzionamento delle sue funzioni vitali. A differenza dei macronutrienti, che forniscono energia, i micronutrienti non forniscono energia diretta, ma sono cruciali per processi come la produzione di enzimi, la protezione contro le malattie e il buon funzionamento del sistema immunitario.
Le vitamine
I minerali
Acqua
La piramide alimentare
La piramide alimentare è uno strumento grafico utilizzato per rappresentare in modo semplice ed efficace le linee guida per una dieta equilibrata e sana. Essa suddivide gli alimenti in diverse categorie, organizzate in livelli gerarchici, con l'obiettivo di aiutare le persone a scegliere cibi che soddisfino le esigenze nutrizionali e promuovano il benessere.
I principi di una corretta alimentazione
L'equilibrio tra i nutrienti
La varietà nell'alimentazione
La moderazione nelle porzioni
L'alimentazione adatta all'età e alle esigenze individuali
Le malattie dell'alimentazione, conosciute anche come disturbi alimentari, sono condizioni fisiche caratterizzate da comportamenti alimentari anomali che influenzano negativamente la salute fisica e mentale. Questi disturbi possono riguardare sia la quantità che la qualità del cibo consumato e sono spesso legati a fattori psicologici, sociali e biologici. I principali disturbi alimentari includono:
Malattie cardiovascolari
Obesità
Diabete
Cancro
Malattie dell'apparato digerente