Microminerales

更多类似内容

Unidad 4: EL ORDENAMIENTO JURÍDICO

由Álvaro María Fernández Ramos

El marco teórico, conceptual o referencial de un trabajo de investigación

由Cecilia Martínez

CELULA VEGETAL

由Valentina Espinel

Guía de Turismo

由Ana Ruiz

El cobre es un mineral que necesitamos para mantenernos sanos. El organismo usa cobre para llevar a cabo muchas funciones importantes, como producir energía, tejidos conectivos y vasos sanguíneos

Adultos de 19 a 70 años de edad 55 mcg Adultos de 71 o más años de edad , Mujeres y adolescentes embarazadas 60 mcg Mujeres y adolescentes en período de lactancia 70 mcg

Dosis diaria recomendad

Adolescentes (niñas) de 14 a 18 años de edad 15 mg, Hombres adultos de 19 a 50 años de edad 8 mg Mujeres adultos de 19 a 50 años de edad 18 mg Adultos de 51 o más años de edad 8 mg

Dosis diaria recomendada

Adolescentes (varones) de 14 a 18 años de edad 410 mg Adolescentes (niñas) de 14 a 18 años de edad 360 mg Hombres 400–420 mg Mujeres 310–320 mg

Dosis diaria recomedada

Niños de 9 a 13 años (700 mcg) Adolescentes de 14 a 18 años (890 mcg) Adultos mayores de 19 años de edad 900 mcg Mujeres y adolescentes embarazadas 1,000 mcg

Fuentes alimenciticas

Las ostras y otros mariscos, los granos enteros, las legumbres, las nueces, las papas (patatas) y las vísceras (riñones, hígado) son buenas fuentes de cobre en la dieta, al igual que las verduras de hoja oscura, las frutas deshidratadas como ciruelas, el cacao, la pimienta negra y la levadura.

Deficiencia infantil grave de proteínas, Diarrea infantil persistente (en general asociada con una dieta que incluye solo leche), Malabsorción grave (como en la enfermedad celíaca o la fibrosis quística)

Es un trastorno hereditario que causa que haya demasiado cobre en los tejidos del cuerpo. El exceso de cobre causa daño al hígado y al sistema nervioso.

Fuentes Alimenticias

granos integrales, como arroz integral, avena y pan integral. almejas, ostras y mejillones. frutos secos, como avellanas y nueces. legumbres, como soja y lentejas. verduras de hoja, como espinaca y col rizada. algunas frutas, como piña y arándanos. té

Los síntomas de toxicidad por manganeso incluyen temblores, espasmos musculares, problemas de audición, obsesión, insomnio, depresión, inapetencia, dolor de cabeza, irritabilidad, debilidad y cambios en el estado de ánimo

Fuentes alimeticias

Carne roja y magra (especialmente la carne de res) Ostras. Carne de aves, carnes rojas oscuras.

Huevos , Cereales fortificados con hierro , Hígado.

Legumbres secas , fritas desidratadas

La anemia por deficiencia de hierro es un tipo frecuente de anemia, trastorno en el cual la sangre no tiene la cantidad suficiente de glóbulos rojos sanos.

exceso de consumo

El exceso de hierro puede generar afecciones potencialmente mortales, como enfermedad hepática, problemas cardíacos y diabete

El exceso de hierro se almacena en los órganos, especialmente el hígado, el corazón y el páncreas

Fuentes alimenticias

Las nueces de Brasil son una muy buena fuente de selenio. El pescado, los mariscos, las carnes rojas, los cereales integrales, los huevos, el pollo, el hígado y el ajo también son buenas fuentes.

Una deficiencia puede causar lo siguiente síntomas: huesos débiles y bajo crecimiento en los niños. erupciones cutáneas y pérdida del color del cabello en hombres. cambios en el estado de ánimo y dolores premenstruales más fuertes de lo normal en las mujeres.

Deficiencia de consumo

La deficiencia de selenio puede causar la enfermedad de Keshan (una enfermedad del corazón) e infertilidad en los hombres.

Exceso de consumo

A continuación aparecen lo límites superiores diarios para el selenio presente en los alimentos y suplementos dietéticos.

El consumo de altas cantidades de selenio puede causar problemas graves, entre ellos, dificultad para respirar, temblores, falla renal, ataques cardíacos e insuficiencia cardíaca

Microminerales

Cobre

Manganeso

El organismo también necesita manganeso para fortalecer los los huesos, para la reproducción, la coagulación sanguínea y para mantener un sistema inmunitario sano

El organismo usa el manganeso para producir energía y proteger las células.

Hierro

El hierro es un mineral esencial para el crecimiento y desarrollo del organismo. El cuerpo usa hierro para producir hemoglobina, una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos y que transporta oxígeno desde los pulmones a varias partes del cuerpo.

Selenio(Se)

Funciones

El selenio es importante para la reproducción, la función de la glándula tiroidea, la producción de ADN y para proteger al cuerpo contra infecciones y el daño causado por los radicales libres.

El selenio es un nutriente que el cuerpo necesita para mantenerse sano.